Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это преимущества многих современных электрических изделей. С газовыми плитками конечно такого не получится.
У нас газовая духовка, даже крадусника внутри не имеет. только градуировка на ручке регулировки... как то на глаз "БОША"

 

Так все так и есть... Просто рецепты от мультиварки, к мультиварке могут быть разные. Многое зависит от ваших предпочтений и режима питания. У меня она работает почти каждый день (через день). А микроволновку я вообще не использую, как класс.

 

Если есть возможность готовить на один раз - можно и без микроволновки.
Мы готовим с запасом. А разогревать в микроволновке - это удобно.

 

...ну может еще молоды... В некотором возрасте не думал, что огород станет лучшем проведением времени... Дорос до...

 

Рисоварка имеет один режим. А здесь полно. И всеми пользуемся. И суп и каши и картошку сварить на пару. За кастрюлей надо следить, а здесь поставил и забыл.
Но кажется уходим от темы хлебопечек.

 

Я предпочитаю разогревать в духовке или в мультиварке (на пару). Для меня микроволновка портит вкус пищи.

Чистая, да. Но те же навороченные Panasonic имеют тоже много режимов для внутреннего рынка Японии.

 

Прекращайте. Опять засрете ветку своими мультиварками

 

Мультиварка это супер инструмент. Для тех кто понимает.

В моей например можно устанавливать или корректировать температуру и время в любой программе, а так же менять и температуру и время во время выполнения программы. Причем это одна из самых дешевых моделей. 1300рэ что ли, лет 7 назад. Плитка так не умеет. Не все знают что можно например бульон (или студень-холодец) при 90° готовить и даже при 80-ти, а кое что и при 75-ти. Или готовить как в сувиднице. Или поставить внутрь 2-4 полулитровых банки с молоком и йогуртовой закваской и выставить 40° и 8-12 часов. А кто не понимает покупают отдельно йогуртницу, сувидницу, фритюрницу, а то и русскую печь строит, да-да, легендарный чугунок в русской печи она тоже сымитирует легко. Ну или готовят только на плите, видимо потому что уверены что вариться все должно при 100°.

По поводу риса. Да действительно это изначально была рисоварка. Но во-первых думаю и на востоке рисоварки уже давно превратились в мультиварки, а во-вторых рис они варят не идеально, впрочем и остальные программы там от фонаря. У меня на плите рис получается лучше.

 

В мультиварке и хлеб печь можно)

 

Можно, но... так себе результат. Если бы нагреватель еще и в крышке был бы. А так... бледная верхушка. Тесто деражать для созревания вполне можо. Но смысла нет, мешалки то у нее нету.

 

Ой, да ладно, в хлебопечке тэн тоже снизу

 

ТЭН - снизу. Но есть свободное пространство - чтоб нагретый воздух обогревал бока чаши, поднимался НАД верхушкой хлеба. То бишь конвекция.

 

Хорошая идея. Можно подобрать форму чуть меньшего размера и попробовать выпечь что нибудь в ней.

Хотя... у хлебопечки все таки более горячий тэн, который при этом не касается ведерка. А у мультиварки что то похожее на конфорку, даже если на нее поставить кастрюльку чуть меньшего размера, сколько либо заметной конвекции всё равно не будет.

 

Если есть желание наконец-то избавиться от надоевшей мультиварки, то может и стоит экспериментировать. Она ж сгорит, так как датчики температур будут показывать неверные значения.

 

Сегодня в качестве эксперимента вместо воды при замесе теста влил тыквенный сок с мякотью. Ну надоел он уже, много приготовили и в банке как раз стакан оставался. Никакого нового вкуса он не привнес, но хлеб получился вкусный