Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Теперь понимаем, что изначально у всех разное оборудование, хотя и одной фирмы.

 

Ну разберусь как нибудь. Не первый год женат Кстати на днях правда было 36 лет как женат.

 

Меня просили этот не трогать. Дети приедут, заберут. Сейчас почти такой же печётся, его разрежу.

 

2 чайные ложки дрожжей для Декспа и 500 грамовой буханки это много, очень. Вот поэтому у вас и вкус дрожжей присутствует. На 700 грамовую всего 4 грамма кладётся.

 

Да ничуть мы не странные. Я например сейчас коньяк пью 900 рублей (недавно подорожал, был 800) 4,5 литра. Водка такая же. Давно у нас никто не покупает в магазинах. Что я больной 350-т рублей за поллитру платить? Ну а на счёт качества хлеба, я же писал. У нас в маленьких магазах есть хлеб "Ладожский", в Старой Ладоге минипекарня. Очень вкусный. Если мне удастся такой испечь, буду на седьмом небе от счастья.

 

Вот это ближе. С хлебом такая же фигня как я понял. У меня жена уже вопит. Я накупил тут всего. Солод, кориандр молотый, не молотый, укроп, зира, Семена всякие, сухое молоко... Дохрена короче всего. подумать блин: жил бы в городе: нахрена мне всё это надо. А в деревне надо. Я не хочу есть хлеб, которым убить можно. У меня зубов нет.

 

Я сча в шоке..Сижу пью коньяк..2000руб за рюмку..Жаба давит капец, но больше дома них нет, и магазины ток через 4 часа начнут продавать

 

Ну я же рецепты пока не выдумываю, беру готовые, эксперементирую. Позже может попробую убавить.

 

Так нет в книжке Декспа такого рецепта. Печки то одинаковые. И вы лучше дрожжи тоже взвешивайте

 

Ну у меня ещё с литр есть. Ну для Вашего успокоения. в Последнее время качество значительно ухудшилось. Пару месяцев назад пил отличный коньяк на виноградном спирте. Сейчас далеко не то. Наверное больше коньяк брать не буду. Лучше водку.

 

А почему я должен печь только из книжки? Я всё из неё попробовал, ничего не понравилось. Ищу на просторах интернета. А вот дрожжи я не додумался взвешивать. Всё взвешиваю, кроме сухого молока, сахара, соли и дрожжей.

 

Зайди на озон, закажи мерную ложку от панасоника)

 

Солод в основном использую для Бородинского.

 

А чем от кенвуда хуже? Я ей пользуюсь. Посмотрел сейчас. У панасоника такая же как родная Dexp. Я ей только масло мерю. Она у меня в отдельном стаканчике из под семечек, чтобы не мыть постоянно.

У меня для Бородинского каких то ингридиентов не хватает или лень. Не помню точно. Но читал и пропускал.
Уксус 6% яблочный или винный. У нас нет такого. Только химия 9%-я.

 

Спёкся. Сейчас чуть остынет, разрежу. и сфоткаю.