Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@valerich, Вот ток без обид..Мерить масло ложкой, ну это идиотом надо быть. Налил на глаз и все..Но мерить дрожжи и сахар и соль надо ложкой, те дали выше рецепт от панасоника. Сделай

 

Зачем? У меня дрожжи идут мерными ложечками, по рецепту. Меньше чайной ложки нигде нет, чаще полторы. А вот на быстрый режим как раз две, но я на нëм не пеку, дрожжи не успевают перебродить, как мне кажется, вкус неправильный.
Масло на глаз, бульками

 

Готово. Разрезал

 

Вообще то я так и делаю.

Я тоже не пеку на быстром режиме. Там дрожжей много надо. А у меня и так дети жалуются, что всё дрожжами воняет. Не знаю как их убавить.

 

Так и убавить, просто меньше сыпать. Свежие дрожжи вытянут и в меньшем количестве. Ну или переходить на мокрые, делать сначала опару, а потом уже в хп закладывать. Только надо рецептуру подбирать.

 

Мне больше ложка Кенвуда нравится.

 

Вот за эту ночь куча народа сказала что надо дрожжи саф момент...Но ежики продолжают жрать кактусы и плакать

 

Спасибо. Но извините я всё таки мужик, я ленивый. Я привык с техникой возиться, но стряпать я точно не буду. Всё что я делаю руками- это на машинке швейной работаю. Жену она просто старая Подольская машинка не слушается. Для всего остального у меня механизмы есть. Я знал что когда то не смогу нормально ходить. Всё что мог купил, чтобы жене легче было.

 

Вот где бы мне мензурку такую найти. У панасоника цифры вообще не видны. Это от какой хлебопечки?

 

Кстати на счёт дрожжей. Я как то подумал что они у меня просто испортились. Везде пишут, что если дрожжи открыты неделю, то можно выбрасывать. Мои вскрыты недели три. Я в целях экономии купил 100 граммовую пачку. Но вот вдруг сегодня я три хлеба испёк. Нормально всё поднялось. Мне нравится!

 

Кенвуд BM 250

 

Ложка большая. Мелкие объемы труднее мерять. Да и объем их у разных производителей может отличаться. Поэтому под рецепты с указанием не в граммах, нужно пересчитывать...

 

С чего это не видны?) А так мерные емкости есть в любом магазине

 

Ложка регулируемая. Выставляется столовая ложка, пол столовой ложки, чайная ложка и пол чайной ложки.

 

Я вскрываю пакетик и пересыпаю в баночку с крышкой, мне так удобнее. Ничо там не портится ни в какие 3 недели. Просто следить за сроком годности изначально, чтобы не было предельно к нему.