Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не, возня с закваской это не мое. Давно как то пробовал, она отказывалась у меня жить.

 

Борис, вы так то в обществе, а не на лавочке у подьезда. Ведите себя немного сдержаннее.
Эти цифры я взял с канала одного человека. Что там не так? На фото именно такой хлеб испек.

 

Выражайтесь аккуратнее, молодой человек, не в хлеву находитесь.
Обычное сочетание, в книжке рецептов панасоника есть.

 

Я кладу дрожжей поменьше, воды побольше немного. Смотрю по ситуации, как вымешивает. Делаю нечасто, а вообще соотношение разной муки можно менять, понимание с опытом приходит.

 

Ну я тогда тоже должен кричать о том, где вы все такие пропорции напридумывали, у меня в инструкции написано 350 пшеничной и 50 ржаной! Это хлеб с ржаной мукой!
То что Полинка показала, это хлеб заварной, там же ещё два рецепта с совершенно другими пропорциями.
Повторяю, у нас всех разные хлебопечки и мы это уже выяснили.

 

Не вопрос.

https://www.https://ir-3.ozone.ru/s3/multimedia-q/wc1000/6865888382.jpgozon.ru/product/shkiv-dlya-hlebopechki-panasonic-sd-2501-sd-2501wts-1348541223/?at=57tw1A719c4RYRXji9Xk5J2FqR9EV1cmKKm8OsNKl4XN&keywords=запчасти+на+хлебопечку+panasonic

 

Это заварной хлеб, а не ржаной

 

Если без солода и приправ, то 250/250,это серый хлеб. Готовую смесь покупал даже.

 

Не открылось правда, но я понял о чем вы. Только слово "шестерня" здесь неуместно. Данная вещь называется шкив. Уверены, что у последних панасоников он не из металла? Одну лопатку они оставили не из экономии.

 

Заварной он потому что солод заваривают. В ржаном так же.

 

Да нет, режется нормально. Вот только не очень нравится.

Всё равно блин уход нужен. Как будто не мне она нужна, а я ей. Как то меня это напрягает.

Хозяин Барин.

 

Похоже и не моё. Я даже не хочу пытаться её заводить.

А у меня в инструкции хлеб ржаной 50 на 50-т. Точнее на 750 г. 200 на 200. ещё и масло сливочное.

Забыли ещё, что и на чае заварным называют. Я правда ещё такой не делал ни разу. Но интересно. Я просто пока ржаным вплотную не занялся. Как мне хлебопечку подарили, жена перестала покупать белый хлеб. Ей то он не нужен. Диабет. А я вот ищу рецепт приемлимого. Вроде вчера нашёл. Но сегодня приехала внучка: деда какой вкусный хлеб! Сделай такой ещё. Ей не сладкий, а вкусный. А мои интересы, как всегда на второе место.

 

А у меня ещё национальный колорит. Пью коньяк, закусываю не угадаете чем. Лимона нет, сыр дороже мяса. Рыба тоже. Никогда не думал, что минтай будет стоить дороже свинины. Камбала. Эти "заплатки" пока нам по карману. А закусываю я, как жена называет. Салатом из Ферганской чёрной редьки.
Так себе вкусненько!
А хлебушку для внучки ещё 1 час 15 минут готовиться.
Думаю, что мои бабы (дочь с женой) ещё это время в городе проторчат.

 

Готов хлебушек. Баб ещё нет. Провалился чего то.

 

Влаги много.