Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А кто0нибудь варенье пробовал делать? как получалось! и рецепт варенья в хлебопечки отличается от рецепта простого?

 

Запекаете - где? В хлебопечке? На каком режиме? Или в хлебопечке только тесто делаете?

 

Варенье пробовала как-то раз, теперь уже этими делами не собираюсь, во-первых, много времени уходит на варку, когда на плите гораздо быстрее получается, а во-вторых, объем меньше! поэтому, для меня эта функция в хлебопечки лишняя!

 

Например, для меня функции варенья не надо! отложенный старт, замес и запекание! это самые частые функции, которыми я пользуюсь!

 

Не советую. Ведро угробите.

 

А я уже в угробленном ведёрке джем варил. Вещь!

 

@maxumbaСвою первую печку Панасоник -255 я покупала несколько лет тому назад, после покупки этой ХП я в магазине хлеб больше ни разу не покупала. Вторую купила для дачи Мистери, она у меня "на подхвате" была...Но мне она не понравилась после Панаса...И вот я на 8 марта решила сделать себе подарок и купила еще ХП и тут уже сомнений в том какой фирмы брать не было, купила Панасоник - 2501. Она мне нравится даже больше, чем 255. Диспенсером пользуюсь, тесто замешиваю, вот только варенье не варю, не сластена я, да и дочка тоже, а мужу много не надо. И теперь у меня 255-ая на даче работает, Мистери вообще пылится на даче (так я ее и держу на всякий случай), а дома новая 2501. Если выбирать между Панасоником и Кенвудом, то для себя я выбрала Панас и ни грамма не пожалела, хотя изначально думала взять уже что-то другое, по-новее и тоже рассматривала эти, 2 варианта.

 

тоже считаю, что раз эта фуекция портит, то она и не нужна, а вот если в хлебопечке есть программа иогуртиницы, то она обязательно нужна, просто отпадет надобность покупать иогурт в магазине! у меня ребенок за 2 щеки уплетает, в день по 2 стакана есть!

 

У нас дома хлебопечка Midea EHS10AH работает на убой, то утром месит тесто, потом печет, потом тесто на пельмени, потом на ночь ставим на программу йогурта, потом опять все по кругу, во время пасхи перебоя вообще не было, то кексы, то куличи, тут же хлеб, семья большая, ртов много, ко всем в гости надо ходить, да с пирогом, еще и сами наведываются, если бы сама все месила руки уже на вешалку бы повесила, поняла одно хлебопечка это не заменимая вещь! моя палочка выручалочка
йогурт, кстати очень удобно делать, если покупать отдельно йогуртницу, то она займет лишнее место на кухне) а так 2 в 1

конечно она шумит когда месишь тесто, и есть не которые недочеты по моему мнению в кулинарной книге, но она здорово облегчила мне жизнь

единственное, не хочу связываться ни с вареньем ни с джемом, боюсь во-первых повредить ведро, а во-вторых, не дай бог что случиться, все-таки фирма не известная, а если я с ней попаду придется еще одну покупать, а тратиться не хочется, тем более уже привыкла!

 

Для приготовлений йогурта все равно нужен йогуртЯ свою печку выбирала исходя из невысокой цены и наличия таймера. У меня металлическая Мидея. Мне в ней нравится, что тесто вымешивает хорошо, я полагаю это и из-за формы чаши на дне ничего не остается. Не нравится, что кричит громко по окончанию и, конечно, не хватает автоматического заброса орешков и сухофруктов, то есть на ночь хлеб с добавками не поставишь, нужно будет вставать по сигналу

 

Можно и сразу положить добавки, разницы не будет!

 

Берите панасоник- у него косяков технических меньше, чем у Кенвуда

 

Скарлет SC-400. Уже почила в бозе. Проработала полтора года в самых жестких условиях: пек хлеб, делал тестол для пирогов и пельменей, варил повидло и кетчуп. Печет нормально, но постоянно слетает шкив, и все попытки устранить неисправность оказались неудачными.
Поменял на Панасоник SD-ZB2502. Хлеб (даже по тому же рецепту) гораздо пышнее, воздушнее. Очень стабильные результаты по качеству.