Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Попробую. Спасибо.

Мне как раз нужен именно белый. Нечто подобное (ржаной только побольше" я уже делаю. Он идет у нас вместо черного.

 

Рецепт зависит от типа хлебопечки - это мы уже проверили. Подбирайте

 

В рецепте к ХБ, в обще, 350 мл. воды на 500 гр. муки +2 ст. л. сухого молока. Т. е. жидкости еще больше, о дрожжей

 

Уже четырежды и все никак.

 

Для панасоника в этом рецепте 310мл воды идет и ложка дрожжей

 

Вы меня поправить хотите? Думаете я неправильно читаю? Могу фото приложить (у нас SD-ZB2512)

 

У меня 2502..И хлеб делаю 8 лет по этому рецепту, именно 310мг воды идет

 

Вы - делаете по ДРУГОМУ рецепту. Я написал свой (из своей книги), у нас 260.

 

Интересно..Я как то думал что у панасов рецепты одинаковые у всех марок..А ты не ошибся? 260мл на белый хлеб у меня идет

 

@kvnkvn1, Нашел в инете инструкцию к твоей печке.
310мл воды и ложка дрожжей...Один в один рецепты как в моей

 

У разных панасоников разные рецепты - сходите на профильный сайт

 

Но программы возможно разные - вымешивание, подъем, выпекание...

 

@БорисБББ,
M и L каким весам буханки соответствуют?
Знаю, что XL = 1250 гр.

 

У панаса есть тока 400,500 и 600

 

Одинаковые абсолютно