Почему фермерские продукты такие дорогие?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Перестаньте смеяться то над нами. Что не возьми нынче сделанное -руки б оторвать тому кто делал и сталь эту варил. Вот как вам пофигу, так и мне по барабану, плавают мухи в молоке или нет.

 

Это вы не понимаете, а я как раз понимаю. И зря вы думаете, что с ростом цены не будут выбрасывать продукты, да будут меньше, но насколько. Для когото 300 руб/кг- едва подьемная цена, так вот эти люди не будут есть мясо- обьем продаж снизится и уже сам производитель будет выкидывать испорченный продукт- это закон экономики, поэтому цена держится на том уровне при котором все предложение находит свой спрос.
Зы, а кроликов я уже держал... серпом два мешка травы ежедневно. Мешок- на сегодня и мешок на сено зимой через день на лыжах 7 км в одну сторону через день.

 

Ну вот Вы и показали свою сущность. Сталевар не виноват, что вы китайскую лопату купили. А пофигу ему - это не на потребителя, пофигу- это что заказали, то и сварил. Кстати лопаты делают из ст5, не помню, чтоб за последние годы на нее заказы были. И всж насчет лопат, ну не вижу я, что их качество за последние лет 35 ухудшилось. Но китай не покупаю.

 

а может азиатов в сельское хозяйство, вон китайцы без надсмоторщиков с утра до ночи в поле...А сталь варить сначала учится надо...
А насчет выпивки не судите по себе. У нас как то не так. Достаточно факта употребления алкоголя (похмелья) чтоб попращатся с работой навсегда. Да и отпросится с работы сложно- ведь за тебя ктото будет работать, а бывает надо скажем в суд, в горгаз, или вот мне завтра в деревне электричество подключают.

 

И повторяюсь, если я вручную вскопаю гектар, разбросаю зерно, пожну когда нальется его серпом, вручную обмолочу и провею, то понятно, что мои трудозатраты будут несравненно выше, чем у фермера обрабатывающего сотни гектар тракторами, комбайнами с автоматизированным током, так что я буду вправе требовать, чтоб мое зерно покупали дороже? там же ручной труд! значит качество выше!

 

Да огласите, наконец, что значит - дорогие фермерские продукты?
Только, плиз, не приводите в пример интернет-магазины типа эко-продукции. Это определенный сегмент рынка, который нашел своих покупателей. Никто не заставляет там покупать, можно найти хозяйство, в котором брать продукцию напрямую.
Колбаса из перепелок по 1200 руб? Так сколько перепелок надо на 1 кг такой колбасы? Сильно сомневаюсь, что такая продукция вообще производится не фермерами
Я покупаю продукцию ЛПХ по весьма, на мой взгляд, адекватной цене, которая ненамного выше магазинной продукции. В качестве уверена.
Сама этим летом выращивала на даче птицу, чисто для себя. Так столько желающих было приобрести, предлагали ну очень высокую, опять же, на мой взгляд, цену, если бы выращивала на продажу, продавала бы несколько дешевле.
Люди видели, в каких условиях живет птица, чем кормлю, и тоже захотелось полезной и вкусной пищи.
Только одна соседка сказала, что 120 руб. за десяток - сильно дорого, т. к. в магазине они по 50. А кто-то говорил, что это дешево. Да и я сама не помню, когда брала магазинные по полтиннику, цена уже ближе к сотне.

 

Начните с 1-го поста

 

Да, кстати, у дачников сильно растет интерес к выращиванию птицы. В этом году в нашем СНТ завели только мы с соседкой, на следующий сезон хотят еще несколько человек. Ко мне на экскурсию приходили из соседнего СНТ, говорили, что долго не могли решиться, но вот созрели. Уже построили курятник с выгулом, весной заселят.

 

Я так поняла, что это и есть тырнет-магазин типа эко. Где в 2009 году могла быть баранина по 700 руб./кг? Она даже сейчас у фермеров намного дешевле.
С таким же успехом могли создать тему - Почему в Глобус Гурмэ или в Азбуке вкуса (к примеру) тааакие высокие цены? В Ашане и Метро дешевле...
Да потому, что магазины такого ценового сегмента.

 

Сергей, вы немножко не правы. У меня отец был прокатчиком, получал по тем временам очень много. Доплачивали за сменную работу. Если выходил на подмену, то платили вдвое больше.
У крестьянина некому выйти на подмену. Если у меня давление 210/110, то по стеночке бреду птичку покормить. Температура 40 - туда же, опять же по стеночке. В гости - как Золушка, максимум до 12,00. Про отпуск вообще не помню, когда была. Это, по-вашему, не стоит денег?
Я не причитаю, что мне мало. У меня все есть, а кредитов нет. Но свою продукцию я оцениваю адекватно, уважая свой труд. Мне все равно, о чем стонут бюджетники. Переезжайте в деревню, работайте, перспективы огромные, ниша не занята. Не хотите гавно месить - покупайте инкубаторы, стройте брудеры, продавайте цыплят и молодняк. У меня в этом году за цыпами приезжали в 6 утра в день вывода, чтоб досталось.
На ваш пример про ручную перекопку могу ответить своим. На наш минирынок уток выношу не только я. Все продают по 350, я - по 450 за кило. Покупатели ворчат, но берут моих. Потому что моя птичка ощипана идеально. А у соседок паленые пеньки за километр торчат и вид зело неказистый. Все потому что у меня перощипательная машина за 60 000 рублей, а они все ручками-ручками. Но и я ведь свою машину не в капусте нашла, почему же в цене не учитывать и амортизацию. Покупатель выбирает сам, никто его не заставляет платить мне дороже.

 

А какая у меня сущность? Я козье молоко сдаю на молзавод по 14,50р в данный момент за литр, оно вообще никому не надо, так я за эти деньги еще пыхтеть над ним должна? Это -сырье, для переработки и все.

 

Да я и не спорю, что крестьянский труд тяжел и ежедневен. Я говорю о том, что цену определяет спрос, а он сильно зависит от покупательной способности населения в тч и бюджетников. И если Вашу утку берут, когда рядом лежат дешевле- прекрасно, значит Вы смогли показать преимущества своего продукта, причем, тут упорно убеждали, что чем выше доля ручного труда, тем дороже должно быть. Вы это опровергли. К земле меня уже потянуло (год остался до средней продолжительности жизни металлурга, Поэтому строю дом в деревне. Фермером конечно не буду, но уже есть мысли к своим 30 соткам добавитть еще.

 

А там где я покупаю коровье по 60, не всегда всем хватает (там 5 коров всего держут). может Вы не тот сегмент рынка себе выбрали? А теперь как тот официант в кофе плюете. А что 14,5 на фоне 60 низкая цена, наверно соглашусь. Но чтото менять надо Вам, а не молзаводу.

 

Прикольно почитать было.
Качество продукта и платежеспособность клиента решают все.
Механизация энергоэффективная облегчает труд и позволяет держать качество на должном урвне.
Конкуренция « устаканивает » цены и заставляет думать.

 

Люблю работать китайскими лопатами …качественно выполненными Фискарс