Почему фермерские продукты такие дорогие?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Нет. Это очень маленький прирост, скотина будет худая, мясо жесткое. Это же не дикие животные, чтобы позволить им самим питаться как попало. Для того и одомашнили, чтобы иметь больше мяса, а для этого надо кормить более питательными кормами, чем трава в поле. На одной траве веса много не наберешь.

 

А баранины у вас нет недорого ? Я бы брал иногда

 

У меня? Да я вообще не фермер ни разу .Просто старый опыт жизни в деревне вспоминаю.

Ищите не на рынке, а на месте, в деревнях. Уж не на московских базарах точно.

 

Кстати, у фермеров написано - на вольном выпасе скотина. Почему тогда у них она не жесткая ?

 

Жаль...

 

На заборе много чего написано . Это завлекаловка для городских жителей. Вольный выпас означает, что скотина пасется в поле, но не шляется где попало, а или стоит на ограниченном участке с подкормкой, если пастбищ мало, или её гоняют по самым травостойным местам с раннего утра до позднего вечера, чтобы она жрала как можно больше. Подкормку дают обязательно! Что летом, что зимой. А уж если рядом ест какой-нибудь пивзавод, то вообще счастье, оттуда возят горячие отходы сладкой патоки, это очень питательная вещь, специально для буренок таскают бочками. У скотоводов много секретов. У массового производства задача - вырастить как можно большую мясную массу. Хотите не массу, а качество - езжайте на Кавказ, в горы, там у частников купите хорошего барашка недорого.

 

ни кто ее насильно не кормит. Просто к примеру теленок весной 100кг, осенью 200 с прикормом а без прикорма он 150 да плюс еще и здохнуть может от слабого имунитета. слабый имунитет от того что только выпасом кормица. а всякие фермы покрупней (дойки и тд по старому варианту ведения дел)
у них вообще выпас это прогулка тк 300голов пожрать даже не успевают, все вытаптывают. они вообще только с прицепа питаются.

 

Зерно сыпят, скотина сьедает прямо на поляне.

 

Не путайте большие стада и мелких частников, у меня теленок ходит пастись с рождения и на траве, кроме молока ничего больше не получает, только зимой к/к,это телка, а бычков даже не продавали два года, отпою, попасется и режем маленьким, что есть, то и есть, выкидывать собакам после рождения жалко. А новорожденных никто не берет, а отпаивать и продавать, не выгодно нам. Вот так вот.

 

Прискорбно слышать от людей, не сведущих в сельском хозяйстве, суждения о дороговизне продуктов. У меня совет таким людям - возьмите пару недель отпуска, найдите в радиусе 100-300 км фермерское хозяйство. Договоритесь с хозяином, чтобы взял на работу волонтером, "...за койку и хавчик...". Вставайте с ним вместе к 5 утра летом, поухаживайте за скотиной. Соберите навоз, вывезите его. Принесите воды несколько сотен литров, напоите скотину. Задайте корм мелкой скотине, курам, уткам. Снова уберите за ними навоз. Выгоните скотину на выпас, если есть пастух. Если нет - пасите сами...Бросите без пригляда - у скотины "...вырастут ноги..." .Теперь можно и самому позавтракать...Если навозный дух еще не отбил аппетит...Большинство деревенских еще и работают на "дядю"...Значит после всех этих телодвижений нужно идти на работу. Прибежать в обеденный перерыв, вновь задать корм птице и мелкому рогатому..(крупные рогатые у нас на выпасе..) Затем вновь мчаться сломя голову, на работу. Кто-то может задать вопрос: -А зачем работать ? Ведь есть скотина? Разведи побольше...Увы, реальность жестока...Корм стоит очень дорого, не скажу в Москве и вообще в России. А в Казахстане от 300 у. е зерно, От 200 уе за тонну стоит сено. Мясо на рынке от 10 уе за кило...И простому крестьянину на рынок не попасть. Картина маслом - ...Утро, рыночная площадь. Крестьянин открывает багажник машины и достает оттуда четвертину туши коровешки. Тут же возле машины "вырастает" детина и ласковым голосом предлагает крестьянину выкупить все мясо по сходной цене...Естественно, по более низкой цене...Если мужичок отказывается, начинаются проблемы с ветеринарной лабораторией, с администрацией рынка, рубщиками...С Вас потребуют кучу справок, пока вы будете их оформлять - мясо "благополучно завоняет..." Зачастую попросту не оказывается мест для торговли. Все продавцы на рынке - работники перекупов. Те годами держат места. Даже в дни, когда торговать нечем, места предпочитают оплачивать. Природа не терпит пустоты...Его тут же займет конкурент. Даже если Вы благополучно преодолеете барьер в виде СЭС, базарком, перекупов, попросту может не хватить прилавка, весов, свободного рубщика. Либо рубщик так порубит мясо, что к Вашему прилавку никто не подойдет..И к вечеру, измотанный, опустошенный, выжатый как лимон, вы отдаете мясо по еще более бросовой цене, чем утром..Перекупы заберут ваше мясо, вымочат его в марганцовке, обработают химией, и уже к утру оно под видом парного мяса попадет на рынок. Но уже по другой цене... А бедный крестьянин, приехав домой взглянет на свое хозяйство, где он ломает горб денно и нощно, обведет все мутным взглядом, махнет в сердцах рукой, возьмет поллитру самогонки и отправится заливать горе..Недоумевая, отчего так устроен мир...Где перекупы ездят на мерсах...А человек живущий по заветам Создателя -" добывай хлеб свой насущный в поте лица.." имеет в лучшем случае древний москвич, что достался от отца...

 

Это всё конечно хорошо
Но только не думайте, что в городе деньги даром на рабочем месте дают, тем более в Москве. Здесь очень сильная конкуренция, и блатных тоже хватает, что в офисах, что в гос. учреждениях. И психологическое давление на людей не меньше, чем запах навоза. Далеко не все, кто живет в Москве, могут позволить себе продукты ДАЖЕ в средней ценовой категории

Думаю, что подфорум типа "продам домашние продукты" тут будет очень уместна. Посмотрите, почти весь форум все строит/делает своими руками. Думаю, что у своих же и покупать будут

 

Но почему же все там живут и все больше и больше едут и поселяются? И все хотят что то есть и где то покупать, но у кого? вот вопрос.

 

Молодежь то едет, активные все, офис-менеджеры...
а остальные живут как могут...

За всех не скажу, но пенсионеры, простые люди и приезжие - в Ашане, самый дешевый магаз.
Или на рынке...

 

Я прекрасно знаю как работается в городе...27 лет в этом крольчатнике...
Все, что сказано выше - картинки из "прошлой", деревенской жизни...Из " ...почти победившего социализма.." А по поводу Москвы - если так тяжко...может есть смысл поискать где легче?

 

Можно, но медицина лучше всего в Москве и в Питере. В деревне от камня в почке сдохнуть можно (есть пример), а в Москве - будете жить...