Французские утки STAR-53

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сегодня утром заметила, что одна утка стала ползать. Вот и определился кандидат, кто первый " на юг улетает".)

 

Нашим вчера месяц был, контрольное взвешивание показало вес 2400, включил в рацион кроме самодельного комбика (кормосмесь по сути...) мешанки из картошки с травой и добавкой небольшого кол-ва смеси.

 

Мы взяли на пробу 10 штук старов, сейчас жалеем, что так мало. Живут с индюками дружно, лопают комбикорм, траву, мешанки особо не делаем, растут. Завтра им месяц будет. Попробую взвесить. Брали 4-суточных по 150 руб.

 

Сегодня взвесили - 2 кг в среднем... вообщем, упитанные такие "батончики", ходят медленно. индюки - 1,5 месяцев - 1 кг, но летают быстро)
ПС а про мясо уток никто не скажет?

 

Я уже сготовила утку. В общем вес, живой- 2700, после ощипа и потрошения-1800. Считаю, что нормально. Нежирная. Вкус мяса- вкусно! Я тушила с картошкой.
У меня возникла трудность с ощипыванием, слишком муторное занятие для меня. И похоже, что не угадали со сроком, много пеньков было. Теперь задумалась о перощипной машинке. Надо сделать.
В субботу купила еще 11 шестидневных утят.)

 

Думаете рано начали? мои бегают- грудь в пере, а на спине -пух)

 

Даже незнаю, рано- нерано. Остальных из этой бригады на следующей неделе должна "оптимизировать"). У меня юбилей 15- го, их к этой дате выращиваю. Они у меня так и зовутся - юбилейные.)

 

За последнюю неделю рост уток практически не замечен. Средний вес 3 кг в живом виде.

 

Да, у моих то-же рост притормозился, вернее растут, но уже медленнее. Сделал им выход из утятника в огороженный загон, теперь оттуда не выгнать, плещутся в тазу и жизнью наслаждаются...

 

Хочу купить 10 штук яйца для инкубации. У кого брали?

 

Так регионы у нас немного разные...

 

Забили сегодня одну утку. Вес - 2900, после ощипа, около 1900. Готовить буду завтра, сейчас замариную.

 

Будем ждать отзывов по вкусу. А что делать с ней будете? Обычно, как понял, рекомендуют с квашеной капустой тушить, говорят обалденно получается.

 

Ну вроде все удалось Делаю утку в маринаде, фаршированную яблоками, с картошкой в рукаве в духовке. Было вкусно, семья довольна.

 

С Юбилеем!