Фасоль, бобы овощные

Мама тушила. Блюдо состояло из 4- компонентов. Где-то по 1/4 лук и морковь, остальное фасоль. Все тушится, в самом конце добавляем чеснок, хорошо так. Он часто синим становится. Даже гостям на стол ставили.

 

Так я тоже делаю. Только добавляю еще томатную пасту или кетчуп. и остренького чего нибудь. Перец или приправу какую нибудь

 

Я пассерую лук, нарезанную фасоль из морозилки тушу, свежие помидоры, зелень и по готовности заливаю яйцами или мацони с чесноком, отдельно.
У меня с прошлого года не съели, не сажала в этом году.

 

Всем привет! Не выращивал ли кто Чудо Венеции? Как должны выглядеть стручки, желтые или зеленые? Мечтала о желтых, выросли точь в точь как на зеленой туршевой. Может и растим давно то Чудо, только без названия?

 

Добрый день, друзья, нужно ли после снятия урожая фасоли и черных русских бобов удалять ботву вместе с корнями или их нужно срезать и корни оставить на грядке? Вроде пишут, что бобовые на корнях оставляют азот...есть какая-то польза с них или все с корнями в компост?

 

Кони в земле не сопреют до весны. Если весной помешают, то выдёргивать, если нет - пусть будут.

 

Вигна покушать любит, как зелень. Тогда будет жирненькая. Я уже снимаю. Несколько стручков переросли, пойдут на семена, каждый год свои собираю, всхожесть 100%

 

Приветствую. Начинает зреть фасоль, обычная, бобы на борщ так сказать. Собираю её, лущу, и ложу дома сушиться, но бобы местами начинают темнеть, преть. Это от чего? Срывал стручки, когда они начали желтеть, но ещё не высохли. Или надо дать высохнуть стручкам на кусте? Кусты небольшие см 40.

 

Фасоль зерновая при созревании стручки становятся сначала беловатыми, потом кремовыми, бобы темнеют и чернеют.
Если стручки высохнут на кусте, они разделятся на половинки и половинки скрутятся "вертолётом" и всё вывалится на землю на корм мышам

 

Чернеют ? У меня красные бобы у фасоли.

 

А, фасоль Я про бобы. Кстати, у меня и фасоль чёрная. Красная была, больше не выращиваю. Да и вообще, очень мало посадил в этом сезоне. Чисто чтобы на семена собрать, а то лежат годами, всхожесь ухудшается.

 

@Serg7S, Не лущу стручки, пока они не высохнут. Просто разлаживаю на газеты и иногда перемешиваю.
Лущу когда подсохнут, и немного ещё досушиваю зёрна.

 

Срываете стручки сухие или сырые?

 

В том году посадил 3х летние семена. Вообще не взошла. В этом году свежие садил, нормально взошла.
Для борщевского сажу, красная там хорошо смотрится. Да и читал где то, что красная более питательна.

 

На зерно сухие, на лопатки и заморозку сочные.