Фасоль, бобы овощные

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Король умер убран. Да здравствует король! Масляный.
Отличный урожай фасоли сорта " Масляный король" в этом году. Набил морозилку.

 

Сажали семенами? Замачивали?

 

Да, в мае, в жару. Всегда только сухими семенами.

 

А у нас такого сорта нет!
Я спрашивала даже на рынке, но никто не мог мне дать вразумительного ответа...
У нас спаржевая фасоль "Berggold", на вид такая же, но ведь не "Масляный король"!?
Буду искать, буду спрашивать...
Тут, на форуме, многие пишут про этот сорт, что он самый лучший

 

Существуют Интернет-магазины. "Семена-почтой" и прочие способы закупки и доставки.
У нас в обычном садоводческом магазине есть всегда.
До него выращивал другие сорта спаржевой фасоли, не помню уж названий.

 

Лучший, но если совсем нет в продаже, то можно и другие посадить. Моего Короля в стадии семядолей кто-то съел (то ли коты, то ли ещё кто) и потом в продаже не нашла семян. Купила другой похожий сорт. Выросла нормальная фасолька, вкусная и урожайная. Единственный минус у неё что цвета она зеленого . Собирать удобнее желтенькую, её видно хорошо , на грядке смотрится декоративно, да и в готовке она повеселее выглядит.
Так что @ОСветик, покупайте любой кустовой сорт спаржевой фасоли который есть в магазине, желательно желтоплодный.

 

Ну вот не соглашусь, что все желтоплодные хороши... Перепробовала много сортов, именно спаржевых (в нашем климате нет гарантии, что вызреют бобы)... Так вот, такой как магазинная -зеленая, но нежная не нашла...(Может кто подскажет). Сакса, та что заявлена "без волокна" с волокном оказалась - чуть прозевала и уже не то...
Потом здесь увидела сообщение о Масляном короле - это самый достойный сорт из всех, что перепробовала...Еще выращиваю "Голубую Хильду" (встречаются - Матильда и т. п) - это вьющаяся фасоль с плоскими стручками... По вкусу, конечно, очень уступает МК, но урожайность, а еще очень красивая.
Я фасоль морожу целиком. Замороженная она очень хорошо ломается...

 

@Олюнчик, про желтоплодные я имела ввиду именно удобство собирания урожая. По вкусу конечно кому что нравится. Такая как магазинная зеленая и нежная будет фасолька если её умудриться не передержать на кусту. Чуть чуть прозевал и уже вкус не тот. МК конечно удачный сорт, но я сильных отличий в урожайности и вкусе в своих условиях не заметила.
ЗЫ: есть у меня ещё вьющаяся без волокон. Сорт не знаю, соседка дала. В этом году посадила её неудачно, поэтому урожай не очень, но на поесть хватило. Так вот у неё стручки длинные 15-20 см. и плоские 1-1,5 см. и ещё по сравнению с кустовыми фасольками она более урожайная.

А морозите сырую или ошпаренную?

 

Масляный король у меня зреет для семенного фонда. Из всей грядки в 5 м вылезло 2 куста, и вот то, что на них завязалось уйдет на посев 2015.
Довольна сортом Пурпурная королева. Нежная, без волокон. При термической обработке из темно-фиолетовой становится оливковой. После первого сбора вроде начала 2 этап плодоношения. Оставляю на семена.
@Olga1113, а я замораживаю фасоль сырой и порезанной, чтобы отколоть из пакета нужное количество и - в кипящий чугунок.

 

Ув. Форумчане, положила фасоль на просушку (видимо не правильно), а она - проросла, что теперь делать?

 

съесть

 

Спасибо, будем есть

 

@Cахарок, Подскажите пож. как правильно сушить бобовые?

 

И когда снимать уже можно!
У меня внизу желтенькие и полненькие, а вверху не совсем.
Что делать?
А на улице дождь, дождь и дождь...
В инете прочитала, что надо прямо ветвями снять и подвесить вниз головой, досушиваться.
Но их не снять - они огромные, метра три.
Может есть другой способ?

 

Это в высоту? Плетистая?
Кустовая фасоль сушится как написала Сахарок. Бобы созревают, потом их можно лущить.
Так я сушу на семена.