Фасоль, бобы овощные

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Катастрофа, Блюхильда на мой вкус самая сладкая.

 

И, что немаловажно, красивая. У меня к фасоли не столько гастрономический интерес, сколько дизайнерский. Есть у меня один проблемный забор из железа, находится на самом высоком месте участка с уклоном на юго-запад, там всегда пекло и сухо и расти не хочет ничего. В этом году натянула на него сетку и попыталась вырастить там бешеный огурец и эту фасоль. Огурцу, конечно, худо было, а вот фасоль вроде растет.

 

Вот как-то так.

 

Тазик спаржевой фасольки.

 

Ух ты! Зеленая зачетного размера!

 

Подскажите, пожалуйста, сорт фасоли? Постоянно выращиваю, а как называется не знаю.

 

Вряд ли возможно, но вы хотя бы фото фасолек покажите, размер, форма, цвет. По одним стручкам разве определить? Это на шпалере, вьющая, не кустовая?

 

Фасоль кустовая (примерно 50 см высотой) с большим количеством (в среднем 30) стручков. Я ведь почему её выращиваю постоянно, причем на больших площадях. Как известно, бобовые в некоторой степени являются сидератом, поэтому я её чередую с картофелем. Вот сейчас уберу этот урожай и посею под зиму горчицу, а весной на этой площади картофель. Так что удобрениями практически не пользуюсь, а уж неорганическими тем более. Немного вношу растительный компост и всё. В то же время, эта фасоль очень устойчива к болезням и вредителям (фасолевым жучкам), так что никакой химией её не обрабатываю, от слова вообще. К тому же, как хорошо видно на фото, она плотно забивает сорняки. Минус у неё только в том, что по вкусу она не похожа на обычную фасоль, и, к примеру, в супе она мне не нравиться. Зато в пирожках, особенно жареных на масле, моё любимое блюдо. Хотя, как говорят, - на вкус и цвет...

 

По-моему это "коровий горох".
Такая?

 

В принципе похоже, но несколько другое. По названию "коровий горох", я нашел вариант более подходящий на вид.
По-видимому, названо горохом по причине маленького размера, потому как на вкус с обычным горохом не имеет ничего общего. В этом плане всё же ближе к фасоли.
В любом случае спасибо! Теперь хоть буду знать, что это за штука такая.

 

А вот тут в точности оно

 

Фасолька.

 

Ботанически он (или она) вигна, не горох и не фасоль. Коровий горох
У вас вероятно какая-то разновидность Vigna unguiculata subsp. unguiculata

У меня разновидность Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis, "спаржевая вигна"

 

По выложенным фото, имеющихся у вас сортов, она вьющаяся. А вот по ссылке

на рисунке справа внизу "Венский Диоскорид" в точности как у меня. Достался он мне от бабушки, жившей в хуторе Эллинском, тут о нем есть упоминание, где назывался - Нагудка. Считалось, что сам хутор основали греки и может этот коровий грох остался ещё от них.

 

Купила в этом году семена гигантской "греческой" фасоли (народ не знает точно ее названия, и называет "греческой", потому что ее много именно в Греции). Семена у нее и впрямь огромные, как на этом фото (фото из сети):

К сожалению, семена у меня вызреть не успеют, самые большие стручки всё еще зеленые. Растения оказались гигантами, более 3 м, со множеством боковых плетей, опоры под ними ломаются. Посадки выглядят как джунгли. До сих пор все растения в многочисленных цветах, стручки разного размера висят огромными гроздьями. Не фасоль, а мечта... Но, наверное, такая фасоль успеет вызреть только на юге
А вот фасоль сорта Барлотто (где-то пишут "Борлотто", где-то - "Барлотто") оказалась ранней и отлично вызрела. Бум пробовать на вкус Везде написано, что она кустовая, но она у меня стремилась виться, но не так чтобы сильно.