Тандыр моей мечты...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Следующий шаг: сделать колосник, крюк для выема миски снизу и раздумья на счёт крышки. Так и не нашел у кого нибудь достойное изобретение крышки, чтобы красиво, просто и функционально)

 

Красиво можно из керамики или из жаропрочного бетона сделать, но плотного прилегания все равно не достичь- так, что смиритесь, купите муллитокремнеземную вату или картон (чуть плотнее), фольгу и чемнить тяжелым сверху прижимайте. Рулона ваты на всю жизнь хватит! И еще ей же утеплите свой тандыр! Где купить в Питере-скажу.

 

Да ну вас, полез в холодильник...за тему 10

 

А чем вас деревяная крышка не устраивает? Токма обшить её надо снизу жестянкой (не оцинкованой).

Позавчера, курицу спалил, опять перестарался с жаром, ну её нафиг, эту птицу, теперь только в сковородке и с овощами, но в тамдыре.

 

В выходные опробывал свой бюджетный тандыр, готовил курицу под нее подкладывал казанок с картошкой.

 

И снова здравствуйте! Тогда при въезде на парковку Метрики первый "домик" слева торгует чугуниной, правда подороже, чем в "самоварах".
А так почти соседи, живу у метро Просвет, а дача в Лесколово (39 км приозерского направления по железке), но езжу через Осиновую т. к. по Приозерке народу много.

 

Получилось супер вкусно, но печь дала в углу трещину порвав два слоя стеклосетки

 

Если возможно, то мне ссылочку, а то я потерял контакт (на Обуховской обороны магазин был)

 

Печь подмазал и попробывал приготовить самсу и лепешки. наверно жару многовато было чуть подгорело, но семья все слопала. в общем нужно приспособиться.

 

Градусник надо пиндюрить, как у топик-стартера.Тоже такой буду искать.

 

@Gjgjd, добрый день! Вы когда лепешки прилепляете, верхняя горизонтальная часть тандыра не мешает? я свой реконструировать хочу, вот думаю, оставить ее или нет

 

Привет. Сколько по времени самса готовилась?

 

Энергетиков 19. Прямо заезжаете на площадку и второй проезд направо, первый склад слева фирмы БЭТ. Там Наталья Евгеньевна, тел. 529 31 80. Прямо у нее можно приобрести все, что надо и возможно получить скидочку, если не светиться по телефонам посредников и конторы.

 

Интересное предложение) а как у вас сделана крышка?
За идею спс

 

минут 20-25, тесто чуть подгорело, а мясом отлично пропеклось, но лучше жару меньше, а готовить чуть подольше