Банная печь "Россиянка" и банька из бруса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо за наводку.
Тем более что семечку я смогу паром взбодрить.
Сразу свежака надавил, укупорил в темное стекло и в погреб.

 

Да уж..
Я в том году брал по 700, нынче по 900 договорился.

 

@2mike,
https://ru.aliexpress.com/item/1pc-Manual-Oil-Press-Peanut-Nuts-Seeds-Oil-Press-Expeller-Oil-Extractor-Machine/32798425405.html?spm=a2g0v.search0104.3.1.Lk0uDo&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2_5570020_10152_10065_10151_10068_10344_10342_5560017_10343_10340_10341_10307_10301_10137_10060_10155_10154_10056_10055_10054_5470020_10059_303_100031_10099_5460020_10338_10339_10103_10102_440_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_5380020_10326_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_143_10312_10313_10314_10078_10079_10073_10125,searchweb201603_6,ppcSwitch_5&btsid=17b719fd-11dc-4003-968f-0bb4148a478a&algo_expid=a7f748af-2434-4c75-b934-94bb38073dba-0&algo_pvid=a7f748af-2434-4c75-b934-94bb38073dba
Такой что ли?

 

Даешь новую версию Россиянку со встроенным прессом для жимки масла!

 

да, это один из.
сортируйте по кол-ву продаж, смотрите на ценник пересылки/итоговый
и читайте отзывы, чтоб не напороться на хрупкий вариант.
* насчет взбодрить паром:
во первых обратите внимание на китайскую картинку - там свечка/лампадка имеется. шнек значит предварительно желательно прогреть где то до 60С, далее оно там само от трения будет поддерживаться, это для облегчения маслания и маленького повышения выхода масла.
если перегреть до сотки то это уже горячий отжим и тогда уж жарьте семечку что ли.
во вторых - белок начинает сворачиваться от 55С, поэтому то эта температура и была принятая как максимально возможная для поверхностей с нагревом, в том числе и в колтостроении
вообщем думаю нагревы, пар и т. п. это уже некошерно
*кто мячтает о жареном (салатном) масле - обжарьте семечку температурой не выше 140-145 С. конкретное время сложно указать - зависит от влажности семечки, толщины сковородки, слоя семян и т. д. только помните что после снятия со сковородки семечку лучше подержать в тепле (в детстве помню дядька использовал старое пальто) и семечка имеет свойство немного темнеть после снятия, менять вкус если полежит несколько часов, так что режим подбирать надо будет,
наберитесь терпения
З. Ы, я кстати не зря указывал кондитерские сорта семечки, масла у них может чуть поменьше, но ручками и так максимум не выжмешь, а вот шелуха зато тонкая - перерабатывать полегче.

 

Ничего не мешает попробовать "обжарить" масло перегретым паром от печи, тем более я делаю сейчас реактор под разные нужды для производства лекарственно-курительно-парительных форм.
Там "обжарка" идет без доступа кислорода поэтому продукт несколько иной.
Кофе я уже так пробовал - очень вкусно.

 

Конечно не мешает, вы главное фото делайте и протокол ведите нам жеж интересно

вьетнамцы вот кофе жарят без пара, хотя может это был упрощенный спектакль для туристов, кроме того эта их "французская обжарка" как по мне так угольки, а лаймы показывали как на плантациях центральной америки и южнее, сами жарят, трохи для сэбэ. пар поддают, кто с чайником на камень поддавал, кто лил на лист железа. я ж думаю на плантациях за 400+ лет научились зерно то жарить )

вам бы в трип, по нашему командировка, по маршруту непал, верхушки индии, бутан, бирма.
тама отдельная вселенная по травкам, можно не изобретать, а только вспомнить что им на сохранение давали, основные травки то всё те же - полынь, пажитник и т. д.
впрочем уже начали таскать и продавать по интернет магазинам нормальную аюрведу, не экспортную.
цена вопроса 150-350 руб за пакет, имхо вполне можно попробовать и скрабом, и в масле экстракт сделать, самое интересное что некоторый толк от них есть

 

Я имел ввиду жарить паром. В буквальном смысле, печка то позволяет это делать.

Я сам кого угодно в трип отправлю.

 

Ваше мнение услышано

 

Из пузанка и лакомки масло не давят В них масличности нет! Давят из гибридных сортов-масличность до 55процентов!

 

Я хоть не спец, но тоже так думаю)
А почему надо жареное?

 

Жень-не буду пыряться знаниями ни с кем на форуме Поверь на слово! Ищи маленькую маслобойку с жаровнями в камне-старую! Масло пахнет-просто сильно выражено! Цвет-тёмный! Употреблять в чистом виде и для заправки салатов! Жарить на нем не надо! Холодный отжим-первый-второй-третий-экстрация и тд-это маркетинг и реклама

 

У кондитерских масличность абсолютно сухих семянок 46-51%%, если учесть что подавляющее большинство сортов масличников это 52%, то имхо разница исчезающе мала для таких громких и безапелляционных заявлений.
зато у кондитерок есть официально признанное преимущество, открываем документ:
Основные итоги научно-исследовательской работы по масличным культурам (к 100-летию ВНИИМК)

З. Ы, вообще мягко говоря неумно заявлять что масло не давят, когда его давят с амаранта, у которого масличность порядка 2-8%%.

 

А что это? Дай наводку.

 

Они в деревнях есть в огородах у некоторых-давят масло у население давальческое-на коммерцию и поток масловозов не работают. Как большие русские печи-только с чугунными жаровнями встроенными! Мало их осталось