Содержание коз, уход за козами

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Почему на 3 день молоко киснет? Я ведь его не разбовляю. Может потому-что двух коз в одну посуду сдаиваю?

 

Молоко скисает из-за действия микроорганизмов.
Микробы есть в молоке изначально, кроме того попадают в него при дойке, из загрязнённых ёмкостей, в т. ч. при фильтровании.

Смешивание не при чём. 3 дня где храните?

 

Смешивание не при чём. 3 дня где храните?[/quote]
Спасибо за ответ.
Храню молоко в холодильнике. Сегодня на кастрюлю марлю натянула, а потом доила, чтобы в молоко вообще ничего не попала. Посмотрим сколько постоит.
А кто пробовал делать масло? Поделитесь опытом.

 

Тогда маловато. Должно дольше хранится. Кстати, заметил, что после перевозки молоко скисает быстрее.

Попробуйте тщательно вымыть всю посуду включая фильтр. Должно помочь.
Молоко можно замораживать, тогда оно год пролежит без порчи. Но надо делать это правильно. Парное молоко нужно охладить сначала до комнатной температуры, потом в холодильнике. Делать это необходимо для того, что бы процесс заморозки был как можно более быстрым. Кстати, мясо замораживают подобным образом.
После чего молоко замораживается до -20. Не глубокая и медленная заморозка приводит к образованию крупных кристалов льда и изменению состава молока.
Морозильная камера в хозяйстве вещь очень и очень полезная.

Мы делали масло, творог, сыр и т. д.
Масло делается традиционным способом. Но получается гораздо вкуснее коровьего. Очень нежное и ослепительно белое.
Нужен сепаратор и маслобойка, но можно обойтись и без. Правда выход будет очень маленьким.
Прежде всего нужно получить сливки. Козье молоко отстаивается очень плохо. Так что сливок будет мало. Можно прибегнуть к хитрости (сепаратора нет), сдаивая последнее молоко в отдельную ёмкость. Последнее молоко самое жирное.
Охлаждённые сливки переливают (маслобойки нет), в ёмкость и ёмкость трясут. Ну к примеру, банку помещают в детскую коляску, которую качают. Или сливки наливают в пластиковую бутылку, которую катают по полу ногой. Можно использовать миксер или блендер.
Пахту сливают.
Остатки промывают холодной водой несколько раз. Отжимают.

 

Спасибо! Обязательно попробую.

 

forsagh меня очень интересует, какую профилактику вы делаете козлу и козам? Мы завели козла, у соседей полно невест и хотят к нам на вязку, но боюсь за своего Мачо, начиталась про болезни у козлов, справкам не верю.

 

По окончании осеннего гона даём трихопол или метронидазол. Периодически в питьевую воду капаем АСД-2.

 

Метронидазол
Побочные действия
Со стороны пищеварительной системы: диарея, анорексия, тошнота, рвота, кишечная колика, запоры, "металлический" привкус во рту, сухость во рту, глоссит, стоматит, панкреатит.
Со стороны нервной системы: головокружение, нарушение координации движений, атаксия, спутанность сознания, раздражительность, депрессия, повышенная возбудимость, слабость, бессонница, головная боль, судороги, галлюцинации, периферическая нейропатия.
Аллергические реакции: крапивница, кожная сыпь, гиперемия кожи, заложенность носа, лихорадка, артралгии.
Со стороны мочеполовой системы: дизурия, цистит, полиурия, недержание мочи, кандидоз, окрашивание мочи в красно-коричневый цвет.
Прочие: нейтропения, лейкопения, уплощение зубца Т на электрокардиограмме.

 

И к чему это все, можно спросить?

 

Можно.
Может лучше быть плохим соседом, чем заниматься лечением и профилактикой?

 

В чем-то вы и правы, просто у нас у каждого свой характер, и кто-то сможет отказать соседу, а кто-то нет, хоть и будет при случае жалеть об этом. У нас одна бабушка так специализируется на этом, берет деньги за вязку.

 

Характер характером. Но если я из-за добрососедских отношений лишился всех зайцев, козлика племенного не дам ни за что! Теперь кролями можно заниматься только в следующем году. С козами еще сложнее. Их за год не вырастить.

 

Смысл перечислять побочные действия? Когда проводят исследования препарата на побочные действия то пишут потом у кого из 1000 человек какие были отклонения. Если у одного был понос, то может он слопал чего, но писать то они обязаны.
Если у людей бывает аллергия на йод то его теперь никому мазать нельзя?
При зубной боли это вообще первое лекарство.
При кишечных проблемах и кашле курам дают таблетку и делать ЭКГ выискивая зубцы в голову не приходит никому.
Я своим козлам и маленькой козюле хочу дать Альбен от глистов. Козы доятся и им пока давать не буду. Девочкам дам просто немного пижмы пожевать. Они едят её хорошо, но много нельзя она для них ядовита. Сейчас хожу по округе и собираю её на веники. Буду добавлять иногда как профилактику зимой.
У меня козлики свои. 3 хулигана из 2-х мест. Два братика (один кастрат уже) от простой, но молочной козы и одни с Зааненской кровью. Все почти белоснежные. У Жорика отметин нет (он кастрат), а у Баскова есть маленькое чернеющее потемнение на одном боку. Филя у нас спокойнее и чуть меньше. Ноги не такие обросшие у копыт, но он осиротел при рождении и выпаивали его месяц коровьим молоком. Все знатные акыны.
На фотографии я с кастратом.

Папа моего мальчика Филички был Зааненский комолый красавец (они бывают разные) козёл. Повязали с соседскими деревенскими... итог у хозяев был -2 козы и зачахший козёл. Ещё одна абортировалось. Мальчики которые от него родились остались круглыми сиротами. В хозяйстве остались без молока.
Я не против вязать своих с девочками за денежку, но только после того как мой ветеринар осмотрит, возьмёт анализы и даст добро.

 

"Глупости не пишите. Когда проводят исследования препарата на побочные действия то пишут потом у кого из 1000человек какие были отклонения."
Это был изначальный вариант? Почему решили исправить?

Я не сумасшедший что бы переписывать такие статьи. Это ответ фармацевтов.

"При зубной боли это вообще первое лекарство." Метронидазол?

"Я своим козлам и маленькой козюле хочу дать Альбен от глистов. Козы доятся и им пока давать не буду. Девочкам дам просто немного пижмы пожевать." Ваше право поступать со своими коза как захотите.

"Они едят её хорошо, но много нельзя она для них ядовита." Это про пижму?

"У меня козлики свои. 3 хулигана из 2-х мест. Два братика (один кастрат уже) от простой, но молочной козы и одни с Зааненской кровью. Все почти белоснежные. У Жорика отметин нет (он кастрат), а у Баскова есть маленькое чернеющее потемнение на одном боку." И что это за чернеющее потемнение на одном боку?

"Я не против вязать своих с девочками за денежку, но только после того как мой ветеринар осмотрит, возьмёт анализы и даст добро." Поступайте как сочтете нужным.

А теперь вопрос: для чего Вам столько козликов?
И еще вопрос: что легче и лучше лечить болезнь или предохраняться?

 

Козлики для того, что бы козы рожали от разных козлов и своих. На следующий год остаётся только один. Двух от одной мамки мне подарили. Одного кастрировали весной и второй будет крыть, а потом на мясо пойдёт.
существуют профилактические мероприятия которые помогают не лечить и не болеть.