Тандыр из цветочных горшков

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В выходные готовил баранью ногу, переднюю. Нормально получилось, но мяса мало, надо заднюю готовить.

 

Еще немножко

 

@sandrovich, Подскажите, какой фольгой тандыр оборачивать? Пищевая подойдет или быстро прогорит?

 

Я пищевой, на два раза обернул.

 

@sandrovich, На шампурах сколько шашлык готовится? Вы его как-то проверяете достаете?

 

В тандыр ногу сразу в фольге опускали?

 

Нет, в фольгу завернул после, чтобы отдохнуло мясо.

 

От веса зависит, ну минут 30-50. Не проверяю.

 

Нога сколько по времени готовилась и какая темп?

 

Готовилась 1 час при температуре от 300 до 150, потом подтопил углями и еще 35 минут при 200 градусах. Нога небольшая, 1.5 кг., мясо с костей сваливалось

 

Ясно, спасибо.
Я пока собираю статистику... и ракушки

Щас на море, уже и камушков набрали для украшения, и мелких колотых ракушек - прекрасный вермикулит забесплатно

Приедем - буду тандыр лепить, ближе к горшкам песок, ближе к кирпичам ракушки с песком.

 

Здравствуйте, спасибо за прекрасную идею.

Прощу вашего совета. На дачном участке залита бетонная плита (фундамент) 700х3000мм под зону барбекю. Хотелось бы вписать туда ещё и тандыр. Т. е. сделать следующим образом: тандыр, рабочий стол, мангал, раковина, рабочий стол. Выделить на каждый участок по 600мм.
Возможно ли соседство тандыра с чем-то ещё? В этой теме, у всех, тандыр - отдельно стоящее сооружение.

 

Конечно можно, с тандыром вопрос не с соседством, а с крышей При растопке, пламя может подниматься высоко.

 

Спасибо!
А Вы газоблоки чем соединяли, цементный раствор или глиной для кладки печей или на клей для газоблоков?

 

На клей, для газоблоков.