Тандыр из цветочных горшков

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кроме сыра, хочу ещё самсу попробовать - киньте тоже ссыль на проверенный ролик, если есть, плиз.

Темпер - ну, мой китайМометр выдавал около 260, но, думаю, 300-310 было на старте.

Липли шикарно.

Отходили - да тоже легко, один ковырок ножом и сваливались. Отдирать лопатой не пришлось

 

Не хотите пирометр купить, на али они рублей по 500-т?

 

А как пирометром температуру внутри тандыра померить?

 

Да жаба давит. Честно.
Оно и так выше 400 не бывает. Просто опытным путём уже можно прийти к верному варианту. Незачем вешать в граммах. Был бы пирометр за 100 - взял бы.

 

Мужики, вопрос решенный. Горшки обязательно надо обмазывать глиной с армированием металлической сеткой:
1. Горшок передает тепло глине и меньше трескается.
2. Гарантированно горшок не рассыплется, склеенный с глиной (можно перед обмазкой горшок покрыть жидким стеклом или жаростойкой мастикой.
3. Больше тепла сохраняется.
4. Чтобы внешний контур не растрескивался надо делать прокладку из каменной ваты (заодно доп. теплоизоляция).

 

Вчера заказал за 491 руб., уже выслали.

Наведением его на внутреннюю стенку.

Да и 500 руб. не дорого, пригодится в хозяйстве.

 

В выходные попробовал закоптить рыбу во время протопки тандыра.
Намного удобнее рулить температурой, чем на мангале.

 

И плов готовить на тандыре удобно. Жар от углей мягко меняется, долго греет даже после прогорания всех.

 

У меня "большой" тандыр, и я делал такую вещь, называется "ёлочка"(жаль нет фото).взял чугунную сковороду, по центру просверлил отверстие, в него прут из нержавейки по высоте тандыра, закрыть. гайкой. к пруту приварил под углом прутки потоньше на разной высоте. На сковороду выкладываете картошку, на прутки мясо, овощи. Супер.

 

https://www.forumhouse.ru/XvN2jZ

 

Ссылка не работает.
А я все ищу горшки по икеям-ашанам-оби, нету.

 

Керамический горшок из Ашана, большой, хорошо для каши подходит.

 

Идея не нова, тоолько мне всё интересно - где купить пруток из нержи?

У нас в Орле до сих пор лежат, падало до 650 р., щас опять по 900.

 

вместо прутка можно использовать шампура или полосу из нержи

 

Супер елочка.


Но такая прилада, кажется, будет попроще.
https://vk.com/video-87758400_456239017