Тандыр из цветочных горшков

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мог бы переправить из Москвы в Темрюк, но похоже это еще дальше от вас

 

Не связывайте вы с этими горшками, намного надежнее и качественнее из шамотного кирпича и бочки. И по деньгам так-же примерно.

 

шамот надо:
1. Пилить
2. На что-то класть - растворы разводить

Горшки сунул и готово.

 

Горшки тоже пилить надо и дно по хорошему с поддувом из шамота делается. Горшки удобно для пробы тандыра, нужен или нет и это если продаются рядом с домом. Что с горшками, что с кирпичами работы на день. У меня есть тандыр из горшков, за пару лет потрескался сильно, но готовить еще можно. Хотел сделать из кирпича новый, а на др подарили заводской, горшочный выкинуть надо.

 

Из горшков теплоёмкость ниже, чем у шамота кирпича. Прогрев соответственно - быстрый, чуть ли не мгновенный.
Да и форма у горшка правильная, а кирпич под такую форму резать надо мама не горюй, а потом все стыки-треугольники глиной затыкать. Но даже если нарезал и форму получил - дров надо больше в 2 - 5 раз чем на горшок.

А бочка из шамота - это бредятина. Форма труба - вся энергия из дров выходит вообще в воздух (sic!). А ведь стенки надо нагревать до 250 гр чтоб держали. И сколько дров таким макаром надо сжигать в этой "трубе прямотоке"? Поленницу? Две?

Если бы горшки не лопались со временем - это было бы идеальное устройство под тандыр.

 

Да. Учитывая, что почти всегда нам надо 1 блюдо, то инерционность тандыра - даже плохо, ибо он долго жарит, а оно уже никому не надо. Только перерасход дров на прогрев.

У меня было из горшков и 2-3 см песка вокруг них, более чем достаточно тепла копил. 25 мин греем и можно готовить, через 50 уже едим. Жаль, что сразу не сделал глиной вокруг горшков, вместо песка. И не в бочке.

да пусть лопаются - 3 года жарит и дальше бы жарил, если б разбирать не пришлось, и не песок. Он такой формы, что даже по кускам если уже весь - не разваливается. Не может.

 

Горшки не панацея, если их нет то можно просто из шамотного кирпича сложить. Я тоже думал про горшки и практически параллельно с создателем темы додумался до такого решения с горшками, о чем писал в самом начале темы. Но почитав тему понял, что не совсем нужны горшки они трескаются. Сам себе сложил из шамотного кирпича утеплил негорючим утеплителем, 50 мм тепла хватает приготовить до 5 блюд, в теме про тандыры писал об этом. Так что горшки это если они вдруг раз и есть и дешевые, а так из кирпича в четверть уже отличный тандыр.
Я даже конусное сужение не делал, просто положил последний ряд плашмя сузив выход, все работает.
все жду кучу тапок от почитателей темы (здесь должен быть смайлик прикрывающий голову руками).

 

Да и в половинку кирпича отличный тандыр. Вопрос лишь в том для каких режимов эксплуатации он сложен.

 

Да, 500 км. Жду, пока будут в Ставрополе... Да и то, не к спеху. Попадётся весной - куплю весной, если летом - тоже не страшно, подожду до лета. Пока с мангалом развлекаюсь, да и то редко...

 

Коллеги, выручайте, что я делаю не так? Топлю тандыр до белых стенок, но остаётся полно тлеющих углей. Если класть мясо, то оно сгорает, а если ждать пока исчезнут угли, то остывает тандыр! Раньше у меня таких проблем не было.

 

Вообщем загрузил, не дожидаясь когда угли прогорят
т

 

И вот итог:

 

по-моему, просто супер.

 

Да, но я заложил шампуры в тандыр, когда ещё не прогорели все угли. А может я просто забыл, как делал раньше)

 

У меня всегда угли остаются. Заложил, крышкой закрыл и всё норм.