Тандыр из цветочных горшков

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

да какой отлично - у него там температура так и не дошла до 250 даже, он 2.5 часа держал курицу и она лишь слегка румяна. В нашем тандыре косточки бы одни остались за такое время) Там явно низкотемпературная готовка. И огромные теплопотери в землю. Она вовсе не теплоизолятор. Она прекрасно отнимает жар.

 

По уму, такой углубленный тандыр хорош только для лепёшек.

 

Скажите, получилось найти время и построить новый тандыр?

 

в этом сезоне сделаю.

 

Держите меня в курсе, мне тоже интересно!)

 

Именно так. Особенно если земля сырая, то будешь топить не тандыр, а сырую землю вокруг него.

Теплоизолятор - максимально замкнутый сухой воздух. Т. е. это любые ватные материалы, на крайняк более менее слой среднего (крупного) керамзита/вермикулита.

В земле можно сделать, но нужно будет ставить полностью гидроизолированное бетонное кольцо на бетонное основание, а уже в него с отступом для засыпки/ваты ставить ядро тандыра. Тогда конструкция будет рабочей. Ну и не забывать ещё гидроизоляцию делать по верху. крышки всякие. Дорого, глупо и не практично.

 

Интересная тема. Просмотрел всю.
1) Думаю, а что если разрезать тонким диском горшки по высоте (по одной линии). Поможет ли это от хаотичного трещинообразования? По типу как у бетонных отмосток полагается делать разгрузочные швы (закладывая доски), чтобы трещины были по этим "швам".
2) И еще, кто-нибудь использует тандыр для сжигания садового мусора?

 

Коллеги, подскажите, какого диаметра миска залезет в наши тандыр из горшков? А то завтра поеду на дачу, хочу купить миску с ёлочкой и приготовить.

 

Нашёл ответ в этой теме

 

Тандыр продолжает радовать...

 

Сегодня опробовал новую, для меня, приспобу в тандыре) вот вкусняка: овощи в чаше дали сок, который смешался с накапавшим жиром)
В следующий раз буду умнее и сразу налью в чашу воду или томатный сок.

Всех с Праздником!

 

Прочитал тему, интересно. Вот думаю, а что если использовать керамическую трубу для дымохода.
Скажем диаметра 400-350. У нее стенка 3см .Две трубы склеить получится 66 см высоты, думаю хватит.
Что народ по этому поводу думает?

 

Стенка 3 см ниочём. Она просто быстро остынет. И ещё при нагреве прямом может лопнуть.

 

Я так понял, он трубы вместо горшков хотел использовать, а остальное (керамзит и наружная оболочка) по тому же принципу...

 

Именно так, Вадим. А у горшков, что стенка толще ? Правда обзвонил конторы которые керамическими
трубами занимаются везде под заказ. В одной только нашел.