Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ondri111, какой у вас диаметр внутренней камеры?
Бочка 200л.

 

Завтра смерю, но судя по вашим фото вы просто утеплитель положили толстый. Желательно верх заузить крышкой с отверстием в середине, лучше набирает температуру

 

@ondri111, я положил 50мм, у меня есть банный фольгилироваонный утеплитель, его и планируют использовать для закрытия верха, разумеется с нагрузкой.
Но, прошу ответить практиков, можно ли использовать нижнее блюдо 280мм, если внутренний диаметр тандыра 305ми?

 

SKIT_SPb,
Блюдо можно использовать все будет в норме но я использую решётку с фольгой в блюде картошка варится а на фольге румяная

 

Подскажите при прогретом тандыре стенки бочки нагреваются примерно с какой температурой ?

 

Странно, Вы уже не первый, кто повторяет конструкцию @ondri111, но почему то все уменьшают диаметр. Я повторял в точности, бишь 11 кирпичей по кругу, на утеплитель места остается немного, но он же мягкий легко сжимается... И заужение сверху делать нужно обязательно, иначе сажа вверху выгорает не полностью...
@Хреновый, бочка греется конечно, но не критично, краска не обгорает. По ощущениям 100 +/- в пике...

 

У меня бочка 200 л, по кругу 10 кирпичей, утеплитель фольгированная каменная вата 1 см
бочка снаружи нагревается до 60-70 градусов

 

Привет всем любителям вкусно поесть. На сборке очередного тандыра изменил верхний ряд, получилось собрать быстрей и больше стал похож на классический тандыр. После того как почти прогорят дрова закрываю крышкой с отверстием. Прогревается отлично хватает на 2 закладки мяса с картошкой и одну закладку рыбы.

 

Ondri111 а фото с наружи нет?

 

Еще один тандыр на острове для общего пользования. Правда многие думают что печь для сжигания мусора. Сделал без утеплителя кирпич обмотал проводом и заштукатурил остатками раствора. Ушло 36 кирпичей 2 мешка шамотки и литр 2 литра водки

 

Осталось обрезать верх и покрасить бочку

 

@smyra, если утеплитель сжимать, то он потеряет свои свойства. Проще класть без него.
Отпишусь через 3 недели, погода у нас пасмурная, на зависть москвичам.

 

То что сжалось ерунда проверенно зимой при минус10

 

По ходу зря. Я попытался сложить без заужения, так же как да фотах сажа вверху не выгорала. Стоило заузить половинками кирпича и тандыр девственно чист после протопки...

 

Сажа на фото потому что это первая протопка, верхний ряд у меня заужен. Спиливал по бокам кирпича по 1 сантиметру