Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

нет, а чего им выгорать? когда накрываю тандыр, то температура стенок максимум 350 С, Древесина не воспламеняется при такой температуре, а шурупы подавно.

 

Делай как я вот мое видео о том как я делал тандыр (видео)
и снял отдельное видео по отделке тандыра внутри, а томного вопросов было (видео)

 

Шурупы просто могут нагреться вполне прилично и выжечься из дерева. Теоретически конечно же.

 

Древесина от долгой сушки при 100 градусах может однажды вспыхнуть...
А при 350 - легко.

 

в сушилках или на складах, может быть. а на улице при естесвенной влажности за 20 мин готовки - очень маловероятно. Кто боится, может сделать экран, внизу крышки, чтоб отсечь инфракрасный нагрев.

 

Сушка не в сушилках, а в реальных домах.
крышка - это конечно не так страшно.

 

Тандыряне, интересует ваше мнение по поводу использования вместо рубероида кафельной плитки. Основание отлил и тут попалась б/у плитка, когда-то была в ванной на стене. Думаю может её положить а сверху кирпичи уже?

 

нежелательно, так как плитка набирает влагу, хотя смотря какой материал плитки. Смысл всех рубероидов отсечь влагу из бетона.

 

Когда-то первый раз сделал садоарийку насухо...
https://www.forumhouse.ru/posts/4177107/
Потом через год переложил ее на ГПС.
Мама у меня попробовав запеченого мяса и курицу уже пару лет просила сделать таку же и себе на дачу.
В этом году я начал ее делать.
Не стал заливать фундамент - заказал столик для печки из уголков. Такой суглинок у мамы, что глина за 3 недели так и не размякла в ведре... Уголки-ножки заглубил в полметра в суглинок. Упоры поперечные из уголков надеюсь удержат вес печки - около 700кг.
Погода у нас - не более 10 градусов... Пришлось не достроив печку поставить беседку, т. к. она была в планах из-за частых северных ветров. И работать как-то надо...
Дешевле и быстрее всего оказалось поставить 2м теплицы) С выносом по верху еще на 1м. Козырек будет чуть позже. Ветер с поликарбонатом мешает работать.
Ну и вот что сейчас уже получилось собрать. В беседке теплее гораздо - работать приятнее.
По задней стенке сделан технологический зазор в поликарбонате - чтобы выдувало дым и парусность уменьшить.
Как потеплеет доделаю печку, решу как сделать выход дыма.
Ну и постоянно улучшаемая моделька
https://yadi.sk/d/KGxgdn_o3JdT8N
какие-то новые мысли постоянно приходят при строительстве

 

Чё-то маленькая кажется сама печка. Беседка шикардос получилась

 

Печка нормальная) Трубу порешаю как сделать удобнее и оптимальнее. А беседка очень простая по возведению - и это нравится самому) И столик туда влезает и 3-4 стула без проблем)

 

подскажите плииз, что используете в качестве проставки между камерами печи ? на ранних фото вроде была обычная печная чугунина с концентрическими конфорками.

 

Да, у меня была старая плита чугунная, а сейчас попросил вырезать из металла 8мм в размер плиту. Подешевле это получилось. 410х640 вроде как нужно. На модели можно померить.

 

Не сильно близко печка от поликарбоната?

 

Спасибо за озабоченность) Буду решать вопросы по мере их поступания - поставлю отражатель возможно или еще что придумаю.
Что получится покажу здесь.