1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,55оценок: 33

Тандыр для мяса

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем ksvdachnik, 14.04.09.

  1. konstantin271
    Регистрация:
    14.04.15
    Сообщения:
    3.621
    Благодарности:
    2.905

    konstantin271

    Живу здесь

    konstantin271

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.04.15
    Сообщения:
    3.621
    Благодарности:
    2.905
    Лучше засыпать мелким керамзитом, перлитом или вермикулитом.
    Теплоёмкость уже не нужна, кирпичей хватит, больше теплоизоляция.
     
  2. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Закупил в леруе керамзит - наш, с фракцией 10-20мм и кнауф (керамзитовая засыпка для пола) с фракцией 2-5мм. Блин. Разница в цене - в три раза. Ну да ладно. Жду выходных.
     
  3. konstantin271
    Регистрация:
    14.04.15
    Сообщения:
    3.621
    Благодарности:
    2.905

    konstantin271

    Живу здесь

    konstantin271

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.04.15
    Сообщения:
    3.621
    Благодарности:
    2.905
  4. Fatum13
    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578

    Fatum13

    Живу здесь

    Fatum13

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578
    Адрес:
    Брянск
    Я тоже их жду, никак из-за дождей не могу отшпаклевать и крышку сделать. А временный навес разобрал уже (
     
  5. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    А что там его резать? Сделал надпил на глубину примерно 1 см, а остальное молотком отбил.
     
  6. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    Тогда какой смысл в бочке? Я вон сделал свой мини тандыр вообще с 1 мешка мертеля, 5 л жидкого стекла и обрезков металла (ссылка в подписи). Никак руки не дойдут смонтировать процесс изготовления.
    Бочкообразная цилиндрическая форма не дает того эффекта тандыра.
     
  7. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    Вот делал недавно тандыр, зацените отделку. Задача была придумать что сделать из того что было (плитка), остальное как обычно, фасадные материалы.
    Крышку сделал из дисковой бороны, она же при необходимости сковорода (на фото нету, но скоро выложу у себя на канале видео), кружок сделан из колеса старой тачки, лучи из арматуры. Весь метал был найден на пункте приема металлолома и куплен за копейки. Вся работа сделана за трое выходных (6 дней)
     

    Вложения:

    • 2017_0929_174408_001.JPG
    • 2017_0929_174417_002.JPG
    • 2017_0929_174428_003.JPG
    • 2017_0929_174436_004.JPG
    • 2017_0929_174452_005.JPG
    • 2017_0929_174500_006.JPG
  8. Fatum13
    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578

    Fatum13

    Живу здесь

    Fatum13

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578
    Адрес:
    Брянск
    IMAG1238.jpg
    Начал шпаклевать сегодня, да дождь не дал закончить (Сегодня раздобыл дубовые доски, буду крышку делать. Да попробовать что-нибудь приготовить уже не терпится
     
  9. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Сява, при всем уважении - посмеялсо. Ну-ну. Ага. Фантастика этажем выше.
    кирпич1.jpg кирпич2.jpg
     
    Последнее редактирование: 15.10.17
  10. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Все. Теперь я на 146% являюсь соучастником темы "Тандыр для МЯСА"! МЯСА! Вкусного, сочного, МЯСА!
    И сначала - немного самоиронии и стеба. Давно читаю форумы, где люди бахвалятся т. н. "уличными комплексами". Выставка кошельков и безвкусицы. Того, что реально не нужно в хозяйстве, но крайне необходимо для чесания собственного "Эго" перед друзьями и пр. Кич. Чтоб заявить на расслабухе в баньке - Я тут комплекс построил(=бабла отвалил за). Ага.
    Ну, что же. Теперь и я, со всей своей пролетарской непосредственностью заявляю!
    Представляю вам, мои соотечественники, рабоче-крестьянский уличный комплекс "Тандыр-Казан-Мангал"! Это Вам не это!
    IMG00245.jpg
     
  11. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Ну и по делу.
    По совету (граничащему с обструкцией) форумчан я заменил в своем проекте тандыра из 200л бочки минеральную базальтовую вату на однозначно экологичный материал - керамзит.
    Фотки прилагаю. На фотах - первый и второй ряд, засыпанный вокруг керамзитом (КНАУФ - керамзитовая засыпка для пола)
    IMG00241.jpg IMG00243.jpg
     
  12. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Немного о том, чем и как пилил шамот. Сделал примитивнейший станочек из большой болгарки. И все. Могу сказать одно - я его, шамот, ПОНЯЛ. Это - главное. И еще. Кроме твердой руки и уверенного глазомера больше ничего не нужно. Так что пилите и режьте с удовольствием!
    IMG00248.jpg "Золотые слитки"

    IMG00250.jpg IMG00249.jpg
    И станочек, чтоб их делать.
     
  13. Densoider
    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450

    Densoider

    Живу здесь

    Densoider

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.06.13
    Сообщения:
    161
    Благодарности:
    450
    Адрес:
    Зеленоград
    Собираем тандыр. Примерка верхнего ряда:
    IMG00251.jpg IMG00252.jpg
    Поскольку было решено использовать этот тандыр и для ВОКа с казаном, то в кирпичах верхнего ряда с фронтальной стороны были сделаны запилы для выхода пламени, а с обратной стороны кирпичей были сделаны запилы для бандажа из монтажной проволоки.
    IMG00253.jpg IMG00254.jpg
    Бандаж - ОБЯЗАТЕЛЕН! Т. к. когда будет ставится казан, он будет распирать кирпичи.
    Ну и наконец засыпаем кирпичи.
    IMG00255.jpg
    Поверх керамзита сыпем песок. Все. Тандыр - готов.
    Немедленно приступаем к протопке.
    IMG00256.jpg IMG00259.jpg
     
  14. Fatum13
    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578

    Fatum13

    Живу здесь

    Fatum13

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.05.12
    Сообщения:
    571
    Благодарности:
    578
    Адрес:
    Брянск
    Все ждут результата! Когда мясо будет?
     
  15. Captain_Sharpie
    Регистрация:
    01.03.11
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    229

    Captain_Sharpie

    Калининградец

    Captain_Sharpie

    Калининградец

    Регистрация:
    01.03.11
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    229
    Адрес:
    Малое Исаково
    @Densoider, 3ряда по 14 кирпичей? И какой шамот (размер кирпича) ШБ-2, ШБ-5? Или просто зпмерте кирпич...