Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А там разве закрытая камера?

 

Как вариант можно сделать закрытую камеру.
В простом случае - работает как плита варочная.
На сухую можно даже сложить попробовать, кто не верит.

По вариантам воплощения - Петрович не совсем правильно сотворил печку. Есть модели с кирпичем на ребро - футеровка топки. И шамотом. Самая высокая температура в хайле - 700 и больше градусов намерили. Вся эта температура идет на прогрев камеры дожига. В итоге получаем хорошо прогретую камеру и свободный выход дыма при горящем огне.

Как раз разобрал старый дом и печку - будет время сложить на сухую такую у себя - сделаю. Надоело сидеть превращать дрова в угли, а потом только делать шашлык или стейк.

 

Ну я именно про Петровича сказал.

 

Я склоняюсь к 2,5х3,5 кирпича размером низа. Сверху чуток шире. И 2 плиты - над топкой и дожиговой камерой.

 

А почему на сухую, что же не на раствор сразу?

 

Мне нужно бы в летнюю кухню ее перенести... А ее еще собрать из старого дома нужно...)

 

Понятно. А я собирался этим летом третий вариант комбайна замутить...но мне было запрещено это делать категорически! Мол. хватит уже пробовать-пора и остановиться...

 

Так и мне работы находят...) Поэтому - может и появляется...)

 

Просто тандыр "временно"уже год почти стоит без цементного кожуха. просто в минвате и накрывается пленкой...видимо буду муровать. А после уже некуда будет двигаться

 

Ну, вот у меня тандыр постепенно, да еще с вашими рассказами и превратился в садоарийку.)
Более многофункциональную...

 

Фуух, осилил тему. Завтра начинаю делать печку по проекту Billy. Результаты покажу.

 

Удачи!
Только следите, что бы внутреннее ядро нигде не перевязывалось с наружной обкладкой.
С ув.

 

А где посмотреть этот проект ПЖЛ.) Спасибо.

 

на 7 странице данной темы

Не нашел глину или ГПС. Купил мертель. Покурил по форумам печников - они не соверуют его использовать при кладке дровяных печей (низкая температура обжига) и при приготовлении пищи в печах (что-то нехорошее выделяется). Billy на что вы клали внутреннее ядро?

 

Мертель для шамота разводят жидким стеклом - получается мастика. Без воды. Закрепляется даже без температуры дня за два.