Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

400 низ и 310 верх - это узко ИМХО. Я когда в гараже сложим макет на сухую то понял что мало.
И принял решение делать 700 на 500 в высоту 800

 

Может быть, но я брал примерно внутренние размеры настоящих тандыров, и могу сказать что там примерно такой тандыр рассчитан на большое кол-во народу! Спс большое за мнение, оно оч важно для меня

 

Нижние ряды не надо заваливать наружу - ведите их вертикально а только горлышко заужайте. @Mcgoga, Ваш тандыр уже на мониторе выглядит не в пропорциях - он больше на вазочку для цветов похож. Ширее надь!
Удачи!

 

А высота почему у Вас 93см? Метр с лишним получается с раствором! На пол кирпича можно спокойно опустить

 

Я же подрезал первый, третий и четвертый ряд, вот комп мне так и посчитал! А про слой раствора я пока не думаю, надо сначала прикинуть что хочу, а уж потом детально всё!
Спасибо за критику, я с Вами согласен что надо увеличивать и находить "золотое сечение"! Буду эксперементировать!

 

Если хотите эксперимента - попробуйте мою идею квадратного тандыра. Сделайте нечто вроде моего первого опыта с мангалом, коптильней и печкой для казана со сменными причиндалами. Считаю, что квадратный тандыр без сужения верха будет работать не хужеЗато сколько функций у маленькой печурки! Проверьте мою идею и сэкономите на кирпиче!

 

@Андрей Павловец, а можно поподробнее про идею квадратного тандыра?
Я как раз хочу что-нибудь универсальное и для "ленивого" приготовления мяса.

 

А что тут сложного- посмотрите у меня в альбоме фотографии и сделайте мангал более квадратным и все!

 

Сегодня видел тандыр по-киргизски) Лепешки говорят на раз готовятся) Только рукавицы подгорают .

 

Ну готовится может в нём и быстро, но мне абсолютно не хочется видеть у себя в саду такое убожество, а так интересный экскурс в кухню народов мира Спасибо.

 

Если украсить изразцами и сусальным золотом, можно и построить. Тут обсуждается конструкция в основном. А гламур уже каждый себе придумает.

 

Дык, это ж узбеки а они только тандыр и знают! А еще бы чутка доработали и помпейка получилась
Но их еще учить надо и до евростандартов доводить!

 

То-то Эуропа у себя тандыры строит...

 

Добрый вечер,
Кончил второй мешок мертеля (650/50 кг). Надо покупать еще
Приходилось ли пользоваться Терркотовской смесью для печей. Глино-шамотной (http://terrakot.com/jarostoykie-smesi-terrakot/124), а то контора в которой брал Мертель работает не очень удобно по времени, Терракотовский мертель (http://terrakot.com/jarostoykie-smesi-terrakot/355) дороговат (500/20 кг).

 

Именоое ей и пользовался при кладке своего первого тандыра-про нее и писАл тогда.