Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тут у Вас явная запутка в понимании помпейки - все теже режимы, что есть в русской, есть и в помпейкеС углями, без углей - любой режим! Позавчера вырезал из кровельного железа полоску шириной примерно 9см, слегка согнул ее дугой и ей экранировал жар от углей. А мог просто прогреть печь и дождаться когда угли погаснут. Тепло идет именно от прогретых свода и пода печи.

 

Ой, не знаю, не знаю... Что-то никак не могу себя настроить на помпейку, хотя "итальянская" фракция в этой ветке очень настойчива и убедительна. Может просто "душа рисовала картины в тоске, будто еду в арбе на своём ишаке"?

 

Так это и есть ответ... не уверен, что глиняный колпак "соединится" с кирпичной основой.

 

Не получится у Вас ничего с глиной.
Точнее получится, но только с третьего-четвертого раза.
Готовы экспериментировать - вперед.
Учтите только самое главное - материалы сильно расширяются при нагреве. Потом так же обратно при охлаждении сжимаются.
Совместить несовместимое (глину и кирпич в комбинации) у Вас скорее всего не получится.

 

Зачем тесать каждый кирпич на клин?
В чем цимус?

 

Зачем Вам далась именно полусфера?
В любом случае там получается переход с 50см на 30см - это сужение на 10см с каждой стороны.
Его как раз и выйдите за счет реза кирпичей. Сужение сделаете на одном ряду. Это не сложно совсем.
С ув.

 

Готов, потому и пытаюсь найти найти дельные советы как обойтись меньшей "кровью"

Что-то смутно припоминается из школьного курса физики (по-моему, вторая четверть шестого класса)...

О том, что не получится стало понятно из отчёта экспериментатора (хотя он там не всё правильно делал).

А как иначе из прямоугольных кирпичей сложить цилиндр, а затем полусферу? (Если вы знаете что такое цимес, то оценить и ответ вопросом на вопрос )

Именно в полусфере самый цимес: в тандыре (как, кстати, и в помпейке) должен присутствовать концентратор тепловых лучей и именно сферический купол выполняет роль своеобразного зеркала (как в солнечных коллекторах). В многочисленных роликах я видел варианты тандыров с коническими стенками (я понимаю, что вы именно такой вариант предлагаете), так вот,
на результаты их использования (приготовленные блюда) без слёз смотреть нельзя.

 

Цимус! Всем вам рано или поздно приходили в голову раздумья о смысле жизни. Все вы задумывались и пытались проанализировать имеющуюся у вас информацию о мире с целью проникнуть немного глубже. Некоторые даже имеют свои теории насчет усройства мира (например, каштан как центр вселенной). Почему бы и нет, но цимус-то весь в том, что каштан - это всего лишь жалкий предмет, организм, который может размножаться, порождать себе подобных и служить звеном в пищевой цепочке.
Тогда как сам цимус всеобъемлющ. Вот почему все говорят: цимус, цимус, цимус. Цимус то, цимус это, "где тут цимус? " и так далее. Да потому они так говорят, что задаются вопросом: что в этом мире управляет процессами на глобальном уровне? А управляет всем некий цимус.
Ведь никто же здесь с этим спорить не станет? Кроме атеистов, для которых цимус - это просто выражение такое. Они, в отличие от нас, растаманов, не видят дальше цветочного горшка с геранью, которую им каждые два дня надо поливать отстойной водой из банки на подоконнике. Они ведь тоже иногда спрашивают: "А в чем цимус-то? " И представляется им такая маленькая штучка типа камушка из цемента или луковица такая хрустящая с терпким запахом. А еще они говорят, что мех цимуса - самый лучший мех в мире, и этих зверьков, то есть цимусов, разводят высоко в горах. А их кал, если его хорошенько растереть между ладонями, улучшает зрение. И все начинают гоняться за этим цимусом. На рынке цены на продукты цимусовой индустрии растут, а вместе с ними растут акции компаний, инвестирующих капиталы в цимус. В то время как настоящий цимус не там.
Итак, мы договорились, что цимус существует. А кто с этим не согласен, должен принять перед сном по два полных вдоха дыма листьев цимусового дерева и продолжать чтение, вместо того чтобы идти спать как все нормальные люди.
"А где же цимус? " - спросите вы. А цимус он. нет, не везде. Это был бы типичный ответ какого-нибудь классического богослова, но не загонного растамана, коим я себя убежденно считаю. Для того, чтобы получить ответ на вопрос, нужно его сначала задать. Сделал я это или нет? Не помню, и в этом тоже есть частичка цимуса. Все, снова вспомнил! А если вновь вспомнил, значит уже раньше забывал, вспоминал и забывал снова. И так по кругу. И в этом цимус.
Цимус есть здесь, на сайте, и он как все гениальное: окно-то ведь на сайте малюсенькое. И весь цимус, который я тут написал, уходит из области видения очень быстро.
Цимус иногда подкрадывается к тебе незаметно, как ниндзя. Он появляется оттуда, откуда его не ждут, и вот мы уже восхищаемся его действиями. Возможно, в этом контексте вам будет интересен один поучительный пример проявления цимуса. Один человек как-то сказал, что вся загонность нашего представления об окружающем мире зиждится на неправильном в корне подходе к рассмотрению этого вопроса. Он говорил о том, что мы выдумываем сложные категории, чтобы объяснить простые явления. И я слушал и с интересом уносился в ту картину, которую он рисовал. Тут-то я и понял, что цимус - это не просто удобрение такое, которое нам с детства на мозги сыпят учителя и родители. Цимус - это недалеко от миролюбивых планов НАТО на Балканах. Но не там.
Вот тут все говорят, что мы не там копаем. А может, вообще, чтобы понять цимус, ничего копать не надо. Он лежит на поверхности или парит в небе. И объяснять тут нечего. Цимус, он только на чувственном уровне доступен. Это как интуиция. Чувствуешь, что в этом-то весь цимус, когда смотришь на предмет, и все тут. А потом используешь эту информацию и видишь, что не ошибся, что да, в этом цимус, именно в этом.

 

Давайте не будем цепляться к словам

 

Может вот так ?

 

Или так ?

 

В итоге

 

Вы на бумаге попробуйте нарисуйте то, что Вы хотите и посмотрите на это.
С ув.

 

Ниасилил... Многабукафф...

 

Для цилиндрической части тандыра такой вариант худо-бедно сойдёт, хотя в идеале нужно бы подогнать кирпичи так, чтобы они прилегали друг к другу по высоте, а не заполнять щели между ними глиной. Но как быть со сферической частью (даже конус меня не устраивает)?

Вы ограничились цилиндром (это ваш выбор и вы имеете на него право в свободной стране), а в моей системе представлений, именно в сферическом куполе тандыра (также как в туннельном своде русской печи) кроется основная хитрость и хотелось бы выполнить именно классическую конструкцию (даже вариант с конусом представляется неудовлетворительным).