Тандыр для мяса

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я тоже небольшой тандыр смастерил.
Взял кусок бетонной плиты, выложил на нее один слой кирпичей, ну а дальше десять красных кирпичиков в круг. Высота два с половиной кирпича, верхняя половинка в наклон. Клал на огнеупорную смесь СЭВ. Дал просохнуть дней десять, затем обернул фольгой и утеплителем. А сверху одел бочку со съемной крышкой. Выровнял верх и изготовил крышку из дубовой доски.
Внутренний диаметр 38-39 см., диаметр горловины 28 см., высота внутри 65 см.
Через 30 минут от начала топки сажа уже обгорает, через 40 минут закладываю мяско с овощами.

 

@zamnarzanom, ШБ 5

 

Мда...осилить 92 страницы, да еще конспектируя все самое важное и в будущем необходимое, было не просто) Всем доброго времени суток. Я тоже в теме, все готово, жду готовности раствора из глины, тандыр из шамотного кирпича. Фото постараюсь выложить позже.

 

Для меня пока все еще остается в сомнении раствор для кладки кирпича, бетонную стяжку залил, поверх хочу залить жидкое стекло и на него уже раствор с шамотным кирпичом на которых будет уже ставиться конструкция.
Раствор думаю сделать из глины с шамотной глиной, но не знаю пока в какой пропорции. Можете что посоветовать? И есть ли смысл добавлять шерсть, если обмазки из нее не будет, только стыки?

 

Берите смесь "Терракоту" - и на кладку хватит и снаружи еще можете обмазать остатки. Смесь отличная, но не очень дешевая. Работал с ней более трех лет тому назад а может и четырех - когда складывал свой первый тандыр. Возможно, что производители стали халтурить и смесь теперь не такая хорошая, как была четыре гда тому? Но это не водка и бадяжить полагаю смысла нет
Из жидкого стекла планируете гидроизоляцию сделать? Я же положил кусок старого банера на армированную стяжку (именно стяжку в 5-6 см толщиной) поскольку тандыр (имхо) не монументальное сооружение и ему фундамент не требуется. Правда снизу отсыпал холмик из ПГСаКак он там внизу себя "чувствует" не занаю- давненько не проверял свой тандырвот уже года три стоит забитый хворостом- только спичку поднести! Но снаружи никаких видимых изменений не наблюдается. Да что ему сделается?
Сейчас бы я отлил тандыр из жаропрочного бетона и не парился с саманом - три дня после заливки и можно по-немногу вводить в рабочий режимвпрочем и кладку из кирпича также можно делать на этой смеси. Смеси ГЦ и шамотной крошки. Дорого правда, но гораздо крепче чем на глине точно!

 

вот что нашел, любителям самсы будет интересно, ну и так много интересных нюансов по тандыру и замесе теста.

 

Пришла и моя очередь строить тандыр, сделал фундамент 1мх1м через 2 суток высохнет.

Имею 2 мешка Глина печная каолиновая «Терракот»
Смесь кладочная тоже Терракот 1 мешок
Шамотный кирпич ША-8

Хочу делать вот так
Ставить буду соответственно на фундамент дальше два ряда красного кирпича
Не получается с поддувалом и колосником как не сложу все не так
может подскажете схему порядовку этих двух нижних рядов ?
И второй вопрос шамотные кирпичи на каолиновую смесь ставить ?
А красные на кладочную ? Чую что-то не так где то сомнение.

 

Не ставьте колосник в центр, прижмите его к стенке тандыра и все получится и канал для ковыряния кочергой будет короче и вообще турецкие барышни на видео в интернете просто делают в стенке тандыра отверстие и не заморачиваются на никакие колосники!

 

Намек понял.
вопрос шамотные кирпичи на каолиновую смесь ставить или на
Кладочная смесь для печей и каминов «Терракот» ?

 

Я свой первый тандыр из шамотного кирпича именно на эту смесь ставил - хорошая вестчь
Только мой был в четверть кирпича.

 

Я вообще не заморачивался по колоснику, сделал отверстия в кирпичах и все.

 

Буду посмотреть, дело в том что и колосник уже куплен и поддувало. Спасибо за советы.

 

Основание т. е ряд в котором колосник (дно тандыра) нужно делать шамотным кирпичом или допустимо из красного ?

 

Из шамота насухо на песочек, под ним 2 ряда красного на ГПС. Без колосника.

 

У меня фундамент уже есть.
Вопрос фундамент затем два ряда красного затем третий ряд шамотного ?
Таким образом колосник уже можно поставить ?