Полтора инвалида, два кота и одна собака на южной даче

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А не "Под солнцем Тосканы"? Хороший фильм.

 

это мудро!
всё,точно ушла смотреть. Наташ, напиши потом впечатление от фильма, плиз.

 

Точно, под солнцем тосканы! спасибо за поправку!

 

Спасиб за поправку и отпишусь. конечно!

 

@nata58, а главная героиня-писатель
это пока титры, прибежала написАть.

 

Уже нашла фильму!

 

Ага! И я уже успела про это прочитать... Как-то меня это уже подстегивает!

 

Так это бычки. Иногда шляпка очень "сопливая" У нас их только солят, потому что иначе они горчат.

 

Ну, Яндекс на "валуи" выдал эти фотки! И они как раз такие, какие я собираю! Да. шляпка очень "сопливая", у груздя менее "сопливая". Если их отварить, то можно жарить, горечи не будет. Но портить такой гриб не стоит. Сразу в засол! Причем, мой метод с соленой водой хорошо подходит, а белый груздь только "сухим" способом, и только соль, без всяких иных специй!

 

Ага, точно, и у нас такие же. Я съедобность гриба проверяю на зуб - горчит - значит несъедобный . Попробую посолить в следующем году, спасибо за рецепт .

 

Попробуйте! А еще поищите такие вот грибы: Ни разу не поганки! Это гриб зонтик. Семейство шампиньонов, но намного вкуснее. Гриб, шляпку, режете на две-четыре части, обмакиваете в яйцо и обваливаете в муке, и жарите. Куда там куриной грудке! Это вкуснее!

 

Наталья! Эти грибы я точно с бледной поганкой попутаю !

 

Никогда! Бледная - она и есть бледная, а этот гриб приятной наружности. Пока молоденький, он похож на сложенный в трость зонт, купол которого прижат к трости, а постарше - раскрывается. Вкус - необыкновенный!

 

И у нас груздей навалом, никто не собирает. Надо попробовать посолить.

 

Вот блин, вчера только на газоне 3 штуки сорвала, понюхала- пахнет очень хорошо, но уж очень на поганку похож...Выкинула,конечно...