Калужское ш., Москва

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это перед Макдаком?

 

Перед новым годом, когда снегопад был, если бы не дорга через Воскресенское, стоял бы как все на Калужке до ночи. А так. в 8 часов уже был дома. Правда я наоборот, из Троицка в Москву еду с работы, но Калужка в тот день стояла в обе стороны. При этом, Бутово было вообще пустым. С него спрыгнул на МКАД, потом на Варшавку и встрял только на Нахимовском, но там я уже был практичкски дома. Дворы, дворы, дворы

 

Это прямо на Калужском шоссе, 41 км. http://maps.yandex.ru/?text=%D1%82%D0%B5%D1%85%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80%20%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%20%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%86%D0%BA&sll=37.311406859416465%2C55.468755528691986&sspn=0.04403114318847656%2C0.012336018463081189&z=15&results=20&ll=37.311407%2C55.468756&spn=0.044031%2C0.012336&l=map

 

Да, в том районе, только дальше в сторону области. Там и записаться можно предварительно.

 

Точно, это я перепутала.

 

Кстати, может кто не знает. На Калужке, в районе Ракиток, есть склад холодный, там продают морепродукты, рыбу и икру. В этом году себе брали икру Кижуча по 2000 кг (правда мы брали много, на всю контору). При этом, эта икра в Троицке стоила 3000. Так же брали гребешки, рыбу всякую, крабовые ноги. Кому интересно, в Яндексе "Морепродукты Мега Фиш"

 

Кто нибудь может дать сравнительный анализ рыб?
Ну вот я точно знаю, чем карась отличается от окуня. Или от карпа. В чем разница между форелью и семгой, между кетой и неркой...и т. д.

 

@Serg177, Нужно брать горбушу всегда, не ошибетесь) А вот про искусственно выращенную сложнее.
Вот про горбушу с просторов тырнета:
"Основной отличительный признак горбуши можно вывести из ее названия. Форма туловища рыбы такова, что на спине заметен ярко выраженный горб (особенно у самцов). Морда у рыбы заостренная, чешуя мельче, чем у других лососевых. На спинке и хвосте множество черных пятен овальной формы.

Сверху горбуша серого или серебристо-синего оттенка, живот – светлый. Но такой окрас характерен для рыбы, выловленной в море. Именно она считается наиболее вкусной и полезной. Когда горбуша заплывает в реки на нерест, цвет ее чешуи становится желтоватым. В этом период вкусовые качества рыбы ухудшаются. А значит, при покупке следует обращать внимание на ее окраску.

Средние размеры горбуши – 40-60 см, вес – 1,5-2 кг.

Отличается горбуша от своих собратьев и более сухим мясом, с небольшим содержанием жиров. Поэтому она подходит соблюдающим диету – блюда получаются низкокалорийными. При этом горбуша очень вкусна и полезна, как и остальные виды красной рыбы.
"
И еще немного про филе:
Как выбрать красную рыбу? К сожалению, если верить экспертам, на современных прилавках уже далеко не рыба, а своеобразные «рыбо-бройлеры»! А как еще назвать рыб, которые вместо положенных 3-4 кг за три года достигают в весе 15 кг за считанные месяцы? Как же отличить искусственно выращенную рыбу от натуральной? В первую очередь по весу, но это и так ясно, во-вторых, по плавникам. У рыб, выращенных в искусственных условиях, они практически отсутствуют, так как рыбы практически обездвижены и абсолютно не плавают. Их удерживают в тесных садках и не дают нормально развиваться, поэтому не удивительно, что некоторые толком и плавать-то не умеют…

Для того, чтобы рыбы росли «как на дрожжах» используются стимуляторы роста и антибиотики. Не редко для увеличения роста в рыбу впрыскивают полифосфаты – химические вещества на основе ортофосфорной кислоты, притягивающие и удерживающие влагу. В результате всех этих манипуляций вес рыбы еженедельно увеличивается на килограмм. Правда, нам от этого ни холодно, ни жарко, так как вместе с таким «деликатесом» мы получаем заряд химии, негативно влияющий на гормональный фон, печень, почки, кишечно-желудочный тракт и сердце. Так что, если вы берете не вырезку филе, а целую рыбу, обратите внимание на эти проблемные моменты.

Красная рыба: внимание на прожилки в мясе!

При посоле, и это не удивительно, мясо тускнеет и обычно теряет свой цвет. Поэтому, чтобы придать ему товарный вид производители используют красители. Для того, что не попасться на этот «крючок» внимательно изучите прожилки в мясе: если они белые – смело покупайте, если ярко-розовые – положите продукт на место!
Проверить наличие красителей в продукте можно и в домашних условиях: сделайте самый обычный бутерброд с маслом и рыбой и оставьте его на 10 минут – если масло не окрасилось, то рыба натуральная, а если нет – от употребления лучше воздержаться.
Чтобы растворить кости в филе не редко используются как разрешенные, так и неразрешенные кислоты, а также специальные созреватели, являющиеся комплексом пищевых добавок. Дабы избежать покупки такой «вкусняшки» внимательно изучайте состав! В нем ничего кроме рыбы и соли быть не должно! И еще, возвращаясь к упомянутым выше полифосфатам (полифосфат калия, полифосфат кальция, полифосфат натрия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат аммония (Е-452), хотелось бы отметить следующее: обработанное таким образом филе отличается искусственным, я бы даже сказала, неестественным блеском. Так что будьте внимательны! К сожалению, проверить количество полифосфатов «на глаз» невозможно, а ведь их избыточная концентрация свидетельствует о вымывании из рыбы белка и снижении ее пищевой ценности.

Качественное филе должно быть упругим и быстро восстанавливать форму после нажатия на него пальцем. Кроме того, оно должно находиться в герметично закрытой вакуумной упаковке (если не продается непосредственно с холодильника на развес), на которой должна быть нанесена вся необходимая информация. К сожалению, производители практически никогда не указывают из какой именно части рыбы взято филе, однако именно эта информация является наиболее ценной для потребителя и может помочь в выборе. Например, самое жирное и нежное мясо находится ближе к голове, а вот если вы хотите более жилистое и сухое стоит брать филе от хвоста.

Ну, вот и все, надеюсь как выбрать красную рыбу, в нашем случае филе, мы разобрались. В дальнейших же публикациях обязательно поговорим о выборе цельной красной рыбы. До завтра!

Read more: http://buy-food.com.ua/poleznoe-o-vkusnom/kak-vybrat-krasnuyu-rybu.html#ixzz3RAVB4sHO

 

В нашей деревне срочно снег с придорожной территории вывозят - оказывается Собянин зачем то завтра нас посетит... летом чуть ли не траву краской красили (утрирую) к его приезду, теперь снег шурудят... Сижу, думаю - может "хлеб-соль" соорудить... устанет ведь по нашим ямкам Калужским скакать, а тут я такая с караваем...обана!
Когда же будут делать всё на совесть не только к приезду начальников? А то в обычные дни так проезд засыпят, что полночи раскапываешься, чтоб въехать в гараж...

 

@irusya8, О, ну чего раньше не написали, а? Мы бы на Калужку блоки вынесли, мол проезд только через Ветеран2, гляди и у нас бы почистили на халяву.

 

Едет в Техноспарк и в микр-он "Солнечный"

 

Кстати, по техосмотру есть сайт http://oto-register.autoins.ru/map/ В Троицке нет официальных пунктов @Андрей-АА, ты ОСАГО купил или еще нет?

 

Это тестовая карта, ищите в экселевском файле, там оба пункта есть http://www.autoins.ru/ru/tech_inspection/registry.wbp

 

Ром, а нам сказали что ОН к тебе на Промышленную намылилсИ...

Так и у нас чистоту наводили почему то в потемках...в 8 вечера... Так чтА как только, так я сразу и написАла...

 

Купил, но по старому ТО. А чё? Думаешь фуфло мне впарили?.. Я - не думаю - всё солидно было.