Одна дача-хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Привет большая Рысь!

 

Как до утки, на третьи сутки
"Семён Семёныч"
Это же про моего Рыжика
Осень у нас
и одна яблоня отдувается за всех. Как так? Год не яблочный С неё и поделки мои

 

@Hvat, завидую вашим яблокам, а у меня всё красные, да красные. Зеленые хочу.

 

А у меня все яблони в этом году плодоносят, даже те кто раньше просто для ландшафта росли, у меня от слова яблоки уже почесуха, а они не кончаются и не кончаются

 

А я попробую привить яблони на свои дички, а пока папа яблоками снабжает. Сегодня привезу яблок и поставлю сидр.

 

@Hvat, Алексей, у меня бутыль 10 литров, сколько яблок и сколько сахара?

 

А у нас два яблока на новой яблоне и пять на старой. Не рвем, как одно упадет сразу режем на всех и медленно жуем) Не обожраться бы!)

 

@Madhumita,

 

@Акулина, какие невнимательные коллеги
Если бутыль с узким горлом-только для вторичного брожения. У тебя же поначалу каша будет, намучаешся вытряхивать и мыть. Бери кастрюлю, бак, ведро, ну тазик что ли

Ещё раз. Крошишь немытые яблоки\я помню у тебя мясорубка\,получаешь некий обьём этой каши. Берёшь примерно половину этого обьёма воды...короче 6 л накрошила, бери 2.5-3 л воды, 1 кг песка, разводи и замешивай. Где то так, от сладости яблок зависит.
Кому до этого с картинками рассказывал?
Спрашивайте, спрашивайте...

 

Тяпло конечно хорошо
Тока как бы энто все не закончилось резко зимой

 

@Hvat, Алексей, к чему авва? Однако к жаре
Я как пионер, следом за тобой ставила, ну в смысле даже вместе с тобой параллельным курсом. Только та первая партия была на соковыжималке. Теперь она стоит в пятилитровке. Рядом банка с ирги

Ну и вот в пятницу как полегчало ещё ведро желтой ранетки изкромсала комбайном
Смешно, у меня те же пропорции всего оказывается...
Одним словом я отстаю только в объёмах, но у нас и пить некому...
Аааааааа ещё хотела попросить напомнить как крепление делаешь. В общих чертах, мне понять надо такое или нет.
Были сегодня на выставке "осень на даче", купили только мёд из Сочи типа, но почему то с нашим кедровым орехом
Дорогой, зараза... Но это амброзия в чистом виде, а не мёд. Мммммммммм!
Саженцы не купили, большинство с Барнаула, а это хоть и Сибирь, но климат очень отличается... Картофель не понравился...
Зато познакомились с женщиной, она нам просто так малину пообещала, в понедельник поеду, отпишусь потом...
Удивительная штука жизнь

 

к ностальгии скорее

недели через три, как перчатка опадёт,сниму с осадка, померяю крепость. Больше 10 не будет, я думаю. Обьём,крепость,считаю АС\абсолютный спирт\,считаю сколько спирта добавить до 16*,например.Недельку отдохнёт,пробую,в прошлом году немного сиропа добавил для мягкости.
Но здесь уж каждый за себя. Многие под пробку и в погреб, дозревать.

Про мёд.
У нас постоянно акции, выставки. Даже 1000 р за три литра есть.
Я покупаю у нашего деревенского пасечника 2000 р 3 л. В качестве сомнений нет

 

Лиз, мед, даже на вид, вкуснючий!
А я нашла в маминых закромах двухлитровку старого меда, он стал черного цвета и с горчинкой. Вот думаю, может из него какой напиток замутить? Вроде как мед не портится, выкинуть жалко, а так есть не вкатывает.

 

алкогольный нормальный не замутишь. Надо бросать дрожжи..и по факту будет сахарная брага со вкусом мёда.
Старый мёд с водой мешаю и пью по ночамИ летом в маринады по Вериному рецепту добавлял