Одна дача-хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мутим, конечно, всё на мази.
Хотя и не постящийся...

 

Ну значит трудящиеся! Ведь завтра двойной праздник, у всех будет повод для шашлыков!

 

И у меня уже замаринован и свиной, и куриный, и еще колбасок в Глобусе закупили, осилить бы все

 

Были бы шашлыки да запить чего, а "День взятия Бастилии" всегда найдется.

 

я сейчас пойду мутить. Пока только мариновать. Правда, как бы не пришлось в духовке их жарить. На улице сыро, пасмурно

 

А у нас погода ...

 

У нас и на завтра +13 и дождь. Давно такого не было. Обычно, на Пасху, хоть какое-то солнышко. И обычно, тепло. Даже если ранняя Пасха

 

У нас тоже холодно было, а вот сегодня и завтра тепло и солнышко! А 2 числа ночью до минус 1

 

А кто как маринует? Я кило лука (на 3 кг мяса) в блендере в пюре перекрутила, приправы, соль и намазала куски мяса с двух сторон. Завтра доложу о вкусе!

 

Ну так после 1 майских шашлычков встаем с утреца 2 опа а вот и свежестью проветрились)

 

Давно выяснил что это менее существенно, главное хорошее мясо

 

И хороший шашлычник!

 

Да вот хорошую шейку сложновато испортить, почти как курицу

 

Мы протормозили и только сегодня поехали за мясом. Шеи не было ни где Взяли ребрышки. Лук мы режем кольцами, потому как его тоже жарим и едим. Мариновать буду безо всего. То есть специи+лук+мясо. Летом базилик добавляем свежий. С сушеным не понравилось. И нравится с лимоном. На кг мяса, к перечисленному выше, сок 2 лимонов. Иногда, оооочень редко, когда ностальгия по молодости приходит, добавляем вместо лимона немного уксуса. Почему-то, именно с уксусом мариновали раньше

 

Мой муж лук молотит в комбайне, потом сок выжимает и маринует
Мы сразу разбегаемся кто куда с криками "лууууук"
И все двери закрываем
Издевается над нами