Эта конкретно машинка закручивает три оборота и готово- и обратно подкрутить и снять, и на следующую...
Они-рогатые- тоже разные. У меня одна работала отлично несколько лет. А потом -то ли крышка пошла не та, то ли рогатая разболталась совсем, пора ей уже на отдых.
Читаю с ужасом - такие сложности, машинки покупать разные, крутить три раза, крышки мнет Разве это может сравниться с винтовушкой? Одно объяснение, запас банок без винта. Ну так все равно пополнять запасы лучше уже винтовыми. Имхо.
Так машинка сама останавливается, когда дожмет крышку, дальше не провернете. Сама удивилась, что так легко и быстро. Раритетные -те наворачивали обороты.
Ужаса никакого нет, а вот банки 1 л под винтовыми крышками вмещают меньше помидорок и огурцов из-за конструкции банки. А вот под обычной крышкой - банки пузатые и продукта в них входит больше, хоть и 1 л. Банки укладываешь плотно, и плечики эти ...только мелочевкой добивать. Самый большой объем банок, которые использую -1.5 литра, больше за раз не съедаем, хранить открытые - только портить. имхо.
Я не переворачиваю винтовые. После остывания надавливаю на середину крышки - должна втянуться. Если втянулась, то всё ОК.
Аналогично! Отказалась от банок под закрутку, 4 закруточных машинки и все равно бесят! То ли дело твист!
если будете делать в автоклаве на пару - то подойдут, но для автоклава лучше искать твисты с маркировкой "С" - у них пластизоль выдерживает 120С