F Заготовки раздела Огород (рецепты)

чаще можно услышать "Осмос", либо "обратный Осмос". Суть в том что эта мембрана пропускает только молекулы воды и ни чего более. Так что воду вполне можно считать дистиллированной. Хотя это не совсем правильно.
После же Осмоса есть выбор оставить воду "как есть", или пропустить через минерализатор. Тем самым " добавив" в неё необходимые организму минералы.

 

Вот и у меня 3 дня, по банкам и в холодильник.
Это получилось с двух 3-х литровых.
Одну сразу морковкой и клюквой дополнила и будем кушать.
Остальные пусть ждут своей очереди...

@дронго,
Очень хочется чтобы Вы ещё раз попробовали и чтобы
всё получилось.

 

Про капусту. не пошла у меня краснокочанная. Сделала обычную: белокочанная капуста с морковью. Потом белокочанную перемешала с краснокочанной примерно поровну, добавила красный перец и мелко порубленный чеснок, очень вкусная получилась> Не пойму: из- за краснокочанной или всех компанентов? Но вкусно. И цвет ярко -сиреневый, сейчас в розовый идет, кислоты прибывает и цвет ярче

 

А я капусту еще в пленку заворачиваю.

 

спасибо, просто осмос чет выскочил из памяти, хотя, я когда креветок держал собирался его купить

 

Всем здравствуйте и спасибо!

Методом подбора под свои условия делала ачучук впервые в прошлом году. Не рискнула сразу много и теперь страшно жаль. Осталась одна банка всего.

С ним оказалась только одна проблема - беспощадно быстро съеден семьёй со всем, чем только можно. Теперь буду учёная и в томатных заготовках этот рецепт переместился на вторую строчку по необходимости.

Всем спасибо за этот рецепт!

 

С праздником! Скажите, пожалуйста, какой рецепт в результате опробовали? Хочется попробовать, но не могу решиться.

 

В интернете нашла рецепты, но не заготовки, а чтобы сразу сьесть. А у вас заготовка на зиму?

 

Я делала так: помидоры порезать дольками, свалить в кастрюлю, довести до кипения, разложить по банкам и закатать
Живые получались. Только не солите и вообще ничего добавлять не нужно (проверено).

 

Во как! А мы так же томатный сок и черри в томате делаем.

 

Татьяна . Сразу вопросы: толщины долек, спелость помидор, доводить до кипения на медленном или максимальном огне? Когда раскладываете по банкам, дольки не расползаются?

 

Соглашусь. Делала один раз. Вареные помидоры.

 

У меня жена еще в каждую банку добавляла столовую ложку водки. Но нам не понравилось, действительно как вареные, но вкус свежих сохраняется.

 

Не как из свежих.
Как салат из свежих помидор, но назавтра, денек постоявший.