Это именно гусиное! Гуси Холмогорской породы дают такие яички. А коричневые-куриные, Куры породы французский Маран
Проэкспериментировала я рецепт квашеной капусты с рассолом и была приятно удивлена. Капуста получилась на славу Для магазинной капусты так вообще наверное самый лучший вариант, если вдруг напичканная нитратами будет и засопливится, так хоть обьем маленький выкинуть не жалко.
А когда и сколько добавлять чеснока. Буду только себя баловать, т. к. детям томаты не очень нравятся в банках. Соки не пьют. Не знаю чем их заманить . Я на чердаке оставила тыкву. Начались заморозки, на чердаке стало холодно. Пришлось тыкву спасать. Просто жарю. Такая вкуснятина! Спасла уже половину тыквы .
А я вот кабачки не успела спасти. Пришлось сегодня срочно овощное рагу строгать. Еще один остекленевший лежит, а вот чеснок в косе не замерз совсем.
В каком вине купали? Вот что я действительно люблю, так это козий сыр. Эх, научится бы, но для этого надо коз заводить.