Садо-огородо или дачные маньяки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Восьмая Марта, мы забыли, зачем уже она нужна баня-то . К родителям моим в пятницу приехали на дачу, время к вечеру, мужу говорю "может в баньку сходишь", обрадовался так, побежал топить

 

Вот. Забыла же. Вчера была жутко покусана муравьями в процессе "усаживания на место" безвременников. Сегодня приехали, руки-ноги чуть шевелятся, но пошла на поиски. Результат: в как бы цветнике валялась была за декорирована покрышка, которую я благополучно выдкрнула и направила в помойку, а в ней был ТАДАМ! муравейник
Итак, начинаем эксперимент под кодовым названием "Феофан возвращается". Пишем записку , втыкаем в муравейник , ждём. Отчёты будут

 

Ох, напишу ещё штук 20 записок... Силов моих нету на муравьёв... Освободили мы значитца место из под старого кострища, а там такой вал небольшенький. Дай, думаю, сравняю его. Копнула еле как каменную землю, а там муравейник каких то жёлтых мелких муравьёв. Ну вот заразы же!

 

Скажи, прям бесит? Вот думаю, если бы не дачники, муравьи уже захватили бы наш мир

 

С Днем Знаний!

Познать, запомнить всё на свете.
Обдумать всё, и всё понять
За всё на свете быть в ответе
День знаний празднуем опять!
Раз праздник есть — он значит нужен
А был бы повод в сентябре...
Вот желтый лист опять закружит
Осенний день в календаре...
Когда нужны и ум и знания
... а значит и жива душа...
Родится мир сквозь испытания
Упорно к мудрости спеша!

 

Не то слово!
Потому мне по барабану, что обо мне будут говорить соседи... Бубнить про Феофана не перестану

 

@Новосинеглазово, спасибо За картинку особо, именно так глазья сегодня и разъезжаются

 

А мы сегодня, а мы сегодня, а мы сегооооодня! Открывали Вахту Памяти на Посту № 1! Вот мои зайки-ляльки!
И как они, бедные, в этой форме, да по такой жаре...

 

Они заморенные уже, я без ног почти, а еще всю неделю нам стоять Зато почетно
А тут еще еду надо готовить, пойду, что ли, кульчитай сварганю
Еще на шарлотку яблоки лежат, но это не сегодня

 

Главное теперь, чтобы с погодой повезло. Семиклашки? А кульчитай - это как?

 

@Новосинеглазово, девятый класс. Вообще, по традиции, должен стоять десятый, но я выбирала тех детей, которые понимают, что такое Вечный Огонь и память о тех, кто отдал свою жизнь за Родину и потомков. С пятого класса этих вот гавриков готовила
Погода - атас... + 27 всю неделю обещают
Кульчитай - вроде как узбекское блюдо, если просто - лапша с курицей, если подробно - то в процессе готовки могу зафотать все и откомментировать. На бешбармак похоже

 

Ой, зафотай и прокомментируй, если не сложно

 

@ponyshus, ок. Пошла за фотоаппаратом. Инструкция будет часа через два

 

ждем

 

Нуууу... начнем эксперимент под названием "Шеф-повар". Фотоаппарат не найден, так что фотки будут с планшета
И еще история. Правила приготовления данного блюда в нашей семье помню только я. Когда была жива моя бабушка, она очень любила удивлять гостейвсем подряд, очень может быть, что это передалось мне. Моя крестная долгое время жила в Узбекистане и, приезжая периодически приезжая оттуда, она учила бабушку чему-нибудь. Я была еще мелкая, но тоже наблюдала этот процесс. Первый раз моего самостоятельного приготовления кульчитая был провальным, я тупо переварила лапшу.
Еще одно отступление - есть идеал приготовлени, но он очень долгий , есть то, что готовлю я.
А теперь приступим.
Для приготовления кульчитая нам необходимо:
1 курица (у меня было два окорочка, с них все и началось . Одна курица у нас способна накормить (обкормить) шесть человек, может и больше, но шестеро за вечер сметают блюдо)
4-5 средних луковицы (порой бывает и больше, так что лук в запасе должен быть)
лапша (в идеале - домашняя, ромбиками-квадратами порезанная, я сегодня использовала магазинную для бешармака. С домашней еще вкуснее, сил заморачиваться не было, рецептов домашней лапши полно в тырнете, но могу потом и выложить)
соль, перец и так далее. Я начинающий объяснятель
БЛЮДО! Это оно из главных составляющих (отдельный пост прям выделю ниже)
1. Варим курицу . Не меньше часа, можно больше. Мясо должно начать отваливаться от костей
2. Добываем курицу из бульона , бульон отставляем в сторону. Он нам еще ой как пригодится
3. отделяем мясо от костей и разрываем его на волокна (Почему-то надо именно разрывать, а не резать)
4. Пока извращаемся с курицей, ставим на плиту кастрюлю с водой для лапши. Я ставлю самую большую, что у меня есть и варю столько, сколько войдет. НО! Первый раз посоветовала бы варить по чуть-чуть. Она быстро переваривается, а процесс поначалу не быстрый