Дачница поневоле или как бытие определило сознание

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пожалуйста!

Тесто

Любое дрожжевое

Я делаю тесто по такому рецепту, очень оно мне полюбилось.

Сметана 105 мл.

Вода 110 мл

Яйца 2шт.

Масло сливочное растопленное 70-80 гр.

соль 0,5 ч. л.(мерной)

сахар 5 ст. л. (мерных)

Мука просеянная 540 гр.

Дрожжи САФ для сдобы 2,5 ч. л. (мерных)

Тесто вымешивает естественно хлебопечка, но и вручную этот рецепт прекрасно получается
Маковую начинку использую готовую, у нас она продается в банках.

Тесто разделить на 3 равные части
Раскатать 1-й пласт (все тесто толщиной не более 0,5 см.) круглой формы, выложить маковую начинку тонким слоем, не доходя до краев примерно 2 см.
Накрыть следующим пластом и снова так же выложить маковую массу, затем накрыть третьим пластом, начинку больше не кладем
Теперь в центр пирога поставьте рюмку или стакан небольшого диаметра и начните ножом делить (пока только намечая, чтобы можно было подровнять сегменты, если что. Сначала на 4 затем на 8 и 16 сегментов.
Ножом или кулинарными ножницами (я режу ножницами) режем попарно сегменты. В каждой паре сегменты дважды крутим вокруг своей оси в противоположных друг другу направлениях. Правый кусок вправо, левый -налево.
Теперь все тщательно защипать между сегментами и по кругу в единый каравай, а можно пары между собой не прищипывать, будет типа снежинки в итоге.

Фото процесса

 

@Вера1956, Большущее спасибо за рецепт овощной запеканки. Делала сегодня с небольшими изменениями. Приходили соседи в гости, всем очень понравилось, на вопрос " из чего это", предположили, что это с курицей. Даже муж, который не любит кабачки ни в каком виде попросил добавки.

 

@Reklamakld, Какая красота! эта ваша звезда.
А что входит в состав маковой начинки? У нас такую в магазе не встречала. Есть просто сухой мак.

 

Начинка это вареный мак с изюмом и курагой. У нас ее возят из соседней Польши. Но сделать можно и самой. Вариантов много, если погуглить как начинку для макового рулета. Я сама, если честно, не делаю, т. к. купить проще

 

Эльвира, здравствуйте! Ну вот зачем так издеваться над людьми? Вы эту звезду уже не первый раз выкладываете (теперь ещё с подробностями), а у меня слюни текут.

 

Да я ж по просьбе трудящихся!
Володя, звиняйте, это женская тема, вполне возможно будут еще аппетитные фото, так что одно из двух - либо учиться печь, либо отключить фото .

 

Так мы с женой печём. Блин, ну Ваша звезда да ещё с маком. Шедевр я бы сказал! И почему Вы решили, что Ваша тема Женская? Мне нравится как Вы пишите, у Вас дом из СИП, как и у меня. Я здесь в любом случае буду присутствовать. А фоток с Вас больше требуем (думаю участники поддержат)! З. Ы. Ещё раз пересмотрел. Вы там утаиваете самое главное. За раз на этом форуме можно 8 фоток разместить. У Вас 6, Как так красиво нарезать?

 

Володя, этих фото нет, потому что в момент нарезания и перекручивания обе руки заняты, на ногах стою, ротом и носом дышу, ушами аплодирую. так что фотографировать сей момент невозможно, все части тела при деле. Режу по размеченным линиям кулинарными ножницами, отрезаю по 2 сегмента и их перекручиваю вокруг своей оси, 2 раза каждый, осторожно придерживая руками. Соседние сегменты перекручиваются в противоположные стороны. На самом деле там все просто как хозяйственное мыло. Один раз попробовать и все станет ясно. Никакого особого мастерства звезда не требует. Для меня голубцы заворачивать сложнее, чесслово!

 

Добрый вечер землячка Эльвира, только сегодня обнаружили твою интересную тему, полную юмора и задора! На одном дыхании прочитали с Игорем эпопею строительства и освоения участка дачницей поневоле Радует, что не имея опыта работы на земле - за такой маленький срок ты достигла таких результатов! Урожай достойный! Розы цветут! В доме камин - красавец!
Да и сам Дом выглядит достойно За рецепт макового пирога спасибо.
На тему подписались - Светлана.

 

Обманываете Вы нас Матушка! Просто утаиваете рецепт вкуснятины! Пишу честно и без.

У меня уши прям распылились и вроде как они поверили. Да бог с ней звездой. Эльвир, Вы в доме хоть раз ночевали? Мы то живём постоянно. Уже отопление работает. Дом термос, либо холода напустишь, либо тепла. Так и будет держать. Думаю пока Вы не жили. Вспомнил, что читал.

 

Вы в доме хоть раз ночевали?
Там пока нельзя ночевать. С понедельника начались отделочные работы самые грязные -стяжка ,плитка ,шпатлевка. Наши армянские друзья после месячных раздумий вернулись к прежней цене. По привычке по мелочам все еще пытаются развести нас как папуасов на бусы, но уже не так активно.
закупаем дальше стройматериалы. Мне тут уважаемый ККИ посоветовал вагонку-штиль. Вчера были в Бауцентре, решили на нее посмотреть. В отделе деревянных изделий перемещались два организма в фирменных футболках. Спрашиваю: "где посмотреть вагонку штиль?" На меня посмотрели так. Как будто я в их отделе спросила Клиэму. "Вам стиль-вагонку?"-поинтересовался один из организмов. "Нет ,штиль" пыталась убираться я. " "ты такую знаешь?" поинтересовался один организм у другого? Мыслительная деятельность ненадолго озарила лицо второго. Нет! Уверенность ответил второй. Приезжают домой, открывает интернет- там про штиль все по полочкам. Щас поеду их (организмы бауцентровскик) морально уничтожу.

 

перечитала свой пост, отправленный с телефона-поржала, ох уж эта автозамена слов, не углядишь-такой бред получается, ну просто текст от китайского переводчика. Естественно в тексте имелись в виду" клизма"вместо "Клиэма" и "упираться " вместо "убираться", ну а с падежами все и так понятно)

Светлана, добро пожаловать в тему! Спасибо за оценку моей писанины!

 

@Reklamakld, Здравствуйте, Эльвира. Я тоже подписалась на Вашу тему именно из-за Вашего необыкновенно занимательного и остроумного повествования. Удачи Вам!

 

Здравствуйте, @Tat555, добро пожаловать в тему. Думаю, в ближайшее время будет что почитать, т. к. работы начались активные, подбираем стройматериалы. Несмотря на то, что муж обещал не вмешиваться в "дизайн" помещений, обещаний не сдержал. Так что наш будущий интерьер мечется как та обезьяна между умными и красивыми. ААААААААААААААА! хоть бы он скорее устал от посещений магазинов. Пока мне не удается ему объяснить, что есть законы сочетания цветов и фактур и нельзя покупать только то, что просто понравилось. Господи, дай мне терпения и мудрости !