Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

Я не знаю как загрузить, просто набери Брянский винокур и там теория и практика найдешь

 

Извините, что сюда влепил, если что, удалите

 

Отправили сегодня мой Нефор...ждем) И сегодня же получил к нему

 

А что такого? У меня колонна в комплекте с автоклавом, так что нормально. Но вот тему развивать не будем, отдельная есть

 

А как всё-таки однозначно определить момент старта времени готовки? Ведь темпер и давление растёт медленно, а время готовки бывает коротким. Температура же не резко до 120-ти доходит. Или давление.

 

Если про пар - то как дошло до 100 - 102 перекрывает кран, и ждём когда выйдет на рабочую температуру (я до 116) держим нужное по таблице время и отключаем. Всё.
Чем мошнее горелка тем быстрее выходим на режим.

 

Какой - газовый?

 

Паровой..., который на крышке.

 

Паровой, как пошёл густой насыщеный пар, далее идёт поднятие давления и температуры. Но нас интересует температура.

 

Ну вот пришел мой малыш)

 

Заказывал подставку, а зря.
Плита выдержит и без нее.

 

Лучше бы жидкостный термометр добавил.

 

Я еще что хотел спросить... Термометр должен в гильзе болтаться? Туда заливать ничего не нужно?