Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

нет живя Дону и употребляя постоянно рыбу просто привычка постороннего вкуса не должно быть,
даже если кто приносит рыбу засоленную солью повторно также слышно, другое дело запеченный
лещ в духовке вот там в брюхо майонез, перцы

 

На Дону тиной не отдаёт? Просто лавр (вовремя вытащенный) и чёрный перец, как и укроп и лук - обязательные составляющие Ухи. Лишними не будут и вкус не забьют, а только дополнят.

 

Тот же привкус тины прекрасно скроют белый перец (так то вонючий, но в сочетании) и лимон.

 

откуда там тина ? течение и песок рак чистейший, в Салу отдает

 

Всем доброго времени суток. Увидел рекламу малиновки, загорелся купит автоклав. Но прошерстив форум, понял что нефор получше будет, думаю 16/11 модель взять в Москве есть в наличии, как думаете норм аппарат. Спасибо

 

В наличии это значит у перекупов? Я б под себя конкретно заказал у производителя и не парился. А так аппарат хороший.

 

В интернет магазине, но можно сделать и самовывоз у них. Причем дешевле на 1000 с копейками чеи на оф сайте

 

У них 16 11 комб на сайте. Берите с возможностью готовить на пару.

 

У них как раз комб, спасибо

 

У нефора ещё различия в ширине горловины есть. По мне шире - лучше. Но это имхо.

 

Не пойму только как там крышки фиксировать чтобы не слетали внутри же ничего нет кроме поддона

 

Использовать "Твист-Офф".

 

То есть на пару можно резьбовыми просто друг на друга ставить
а водой если СКО использовать

 

Это ДС-овские зажимы, да? Мои пока в пути еще, но люди пишут, что проблем с ними нет, держат хорошо, надевать-снимать удобно. И в отличие от кассет, с ними можно использовать банки разного размера, а это плюс большой, я думаю. Скоро тоже проверю, отчитаюсь.

 

С преднакачкой.

У меня ДС, поэтому голова по этому поводу не болит. Производитель максимально постарался облегчить жизнь потребителю.
Вот, к стати, ДС-овские зажимы для СКО, например.