Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

Тоже нужно как-нибудь проверить. Самый лучший опыт, это личный опыт!

 

А, вот для этого сосок вывели?

 

Официалы от ДС, говорят что нефор прошлый век с ихней накачкой... фиксаторы 3тыс за 15шт жжесть

 

-как они предлагают воздух стравливать, чтобы только насыщенный пар остался внутри автоклава?
-краном для слива воды?
-воздух легче пара, поэтому воздух будет вверху. пар внизу

 

А что насосом подкачать немного головную боль вызывает?
После пара на воде и не захочешь делать. Да и твист проще и быстрее чем Закатка.

 

У нас специальный дышащий клапан в крышке автоклава, который автоматически стравит весь воздух. Это запатентованное устройство, поэтому автоклав Домашний стандарт - единственный паровой автоклав, аналогов у него нет. Все остальные - водные, производители просто предлагают очень даже сомнительные решения стравливания воздуха, чтобы можно было готовить на пару: кто через кран, кто через аварийный клапан (первый способ никак не подходит по законам физики, второй просто опасен для жизни и здоровья), но никто из них не разработал действительно надежных и безопасных механизмовВсе их попытки выдать свои водные автоклавы за паровые были бы очень даже смешны, если бы не были так опасны

 

Им продать нужно вот и говорят, по итогу все решает то что будет в банке и какого качества. Все остальное грязный маркетинг.

 

Ну так пар и заполнит пространство и воздух уйдёт вверх в кухню. Что не так?

 

Я ж говорю агрессивный маркетинг. купи мою шаверму, там не покупай тут покупай.
Когда валит насыщенный пар при открытом кране не остаётся сомнений что там что то не так. и про какие законы физики они говорят? Как часто нужно проверять их чудо клапан на работоспособность или он вечный?

 

вово

 

-благодаря дышащему клапану уйдет, да, все верно.
Если нет дышащего клапана (не путать с предохранительным/аварийным), то не уйдет никуда.
Воздух останется внутри автоклава, и образуется паровоздушная смесь, которая не обладает необходимой теплопроводностью и не сможет простерилизовать центр банки

 

Да, именно. Я ещё не пробовал, но надеюсь, что нормально работают. Ценник получается 200 рублей за штуку. Материал, я всё-таки думаю, что это дюраль.

 

Судя по регулярно возникающим вопросам на форуме - не малую

Нужно ведь что-то говорить, чтобы занять свою нишу на этом рынке. Отчасти я сними согласен, не врут, как оказалось. Однако преподносят слишком навязчиво. Пока что у меня претензий нет к их продукции.

 

Нефор 16/6 широкое горло за 17200, а 16/11 узкое за 14700. Оба комб. Приборы на них одинаковые. Но разница в 2500... Стоит ли широкое горло этого? У меня 16/6

 

Меня не накачка насосом напрягает, а долгий нагрев при водяном способе. Поэтому, пока пар. А накачка что? Долго-ли за 20 сек накачать?