Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А у тебя викинг старый или новая модель?

 

Я приобрел, но еще не тестировал. Ничего на тушенку не остается. В эти выходные забой будет, постараюсь оставить, что бы протестировать.
На вид сделан добротно. Прокладку запасную взял к нему, хотя и родная на вид нормальная.

 

Но

Новый, в прошлом году брал.

 

Ну и как он? Прокладка держит ище?

 

Спасибо, будем ждать отзыв, пока в первых рядах у меня стоит Фансел, а вторым Смак точная копия первого, только дешевле .

 

Пять раз выдержала нормально.

 

Добрый день всем! Пишу этот пост для тех, кто еще выбирает автоклав и сомневается, как и мы еще месяц назад.) Если сомневаетесь - брать, не брать - однозначно брать! Нужная в хозяйстве вещь) После неудачного заказа Булата (писала об этом выше) начала штудировать интернет в поисках отзывов. Все уже знают, что автоклавы бывают двух видов - с накачиванием предварительного давления и без оного. Мы искали без накачивания. И чтобы завод выпускал, а не ИП (как, например, ИП Гибадуллин (это он Булат делает). В итоге остановились на Дымке 2.0 Приволжского механического завода. Отзывы очень хорошие, и особенно понравилось то, что конструкция автоклава за последние годы претерпевала несколько изменений и становилась все лучше. Согласитесь, сейчас не особо следят за качеством, а тут работают конструкторы, которые стараются улучшить модель. Редкость в наше время. Последняя разработка как раз Дымка 2.0. Отличается от старой модели круглыми ручками и жидкостным термометром. Доставили нам его быстро. Стоимость 10990 руб. Качество исполнения порадовало. Никаких косяков не обнаружили. Муж очень дотошно принимал перед оплатой.) На следующий день открыли для себя новую страничку в жизни называемую Автоклавиолюбители!) Аппарат супер! При нагреве стоит молча, не пыхтит, пар не выпускает, по плите не скачет. Нагревает до 120 градусов за 1,5 часа. Потом 30 минут держим и выключаем до полного остывания. Сделали уже 3 закладки по 15 баночек, извели упаковку крышек и решили сделать небольшой перерыв, пока все не перепробуем!) Обычная тушенка нас не вдохновляет, сделали на пробу по баночке из разного мяса и всё. Зато экспериментировали в других вариантах - кура, свинина, говядина, гречка, перловка, рис как только можно!) Перепробовали рыбу - щуку, минтай и скумбрию. Вкусняшно все! Даже "Завтрак туриста" как в СССР сделали.) Умилялись и ностальгировали)

 

Теперь назрел глобальный вопрос ко всем! Кто-нибудь делал в автоклаве зеленый горошек и кукурузу? поделитесь рецептом, плииз... Скоро лето, сезон! Буду очень признательна за рецепт.

 

Я конечно извиняюсь, но кажется эту тему с начала Вы не читали.

 

Без фото на рекламу похоже)

 

Ну вы даете! Реклама... Нет, конечно. Просто фото не умею делать. Но если это так важно - постараюсь для вас выложить. И ветку эту я прочитала сначала, а потом уже искать начала. Я от чистого сердца пишу, таким же сомневающимся как и я.

 

Ну тогда в качестве доказательств, высылайте всем по банке. Тару обязуемся вернуть.

 

ВодоУслуги, будете у нас на Севере - заходите, угощу! А с тарой, да, напряженка! Я когда рецепты искала - видела, что некоторые и пельмени в автоклаве стерилизуют. Во, думала - чудаки! А сейчас уже сама думаю - попробовать что-ли. Исследовательский азарт проснулся! Столько еще не испробованного оказалось!

 

Загуглил Дымку 2,0..Имхо,хрень беспонтовая..Мой викинг лучше)

 

Ага и главное самое что его завод выпускает, а не какая там кустарщина. Наташа, вы на самом заводе покупали?