Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Итак НЕФОР приобретен, после долгих рассуждений обсуждений и маркетинга настольных газовых и электрических плит кончилось все таки Электро-НЕФОР-20 с отдельным спиртовым термометром. Оплатил 11.07, отправили 16.07, получил у подъезда 20.07. Упаковка ящик (приблизительно куб со стороной 60 см) из деревянного каркаса обернутый стрейч пленкой. Сегодня в багажнике перевез на дачу и распаковал. В комплекте клапан на 5 атм., градусник спиртовой на 160 градусов, манометр на 0.6 мегапаскалей (вставлен в крышку), запасная прокладка, 2 заглушки 1/2 дюйма, ниппель встроен в верх корпуса. Заглушки предназначены для двух неиспользуемых в данной конфигурации вводов с резьбой 1/2 в корпусе. Один ввод находится в верху корпуса, второй в низу боковой поверхности, практически у дна. Внешне все выглядит неплохо. Фотки, уж какие получились:




В эти выходные начну собирать и постараюсь опробовать на воде.

 

Тоже понравился данный аппарат. Тем что из нержи и имеет накачку давления. Без накачки мне кажется это всё же больше скороварки.

 

А какова стоимость с ТЭНом? И главное где заказывали? Нашёл один сайт Московский но у них доставка идёт из Екатеринбурга, т. е. лишнее звено посредников. Нашёл сайт производителя но там не слово о продаже, просто описание всех производимых ими моделей.

 

На сайте производителя есть цены по моделям автоклавов. Для заказа нужно написать им на почту.

 

Все правильно, писал им письмо, получил в ответ порядок покупки, согласился, получил номер карты для перевода, далее как описал. Стоимость с отдельным спиртовым градусником 21600, стоимость доставки Деловыми линиями до подъезда в Москве 1100 (из них вроде 520 доставка по Москве). Никаких документов типа счета, накладной или чего там выдают производители/продавцы с автоклавом не идет, только инструкция повторяющая текст с сайта.

 

А в чём преимущество накачки ?
Я так бегло пробежался по моделям вроде Белорусские и НЕФОР только с предварительной накачкой
Вроде тоже созрел для покупки автоклава но вопрос выбора поставил в тупик

 

Накачка нужна только для банок СКО при отсутствии в клаве кассеты зажимной

 

У меня так получилось что банки все разнокалиберные, до маленьких 100 граммовых, использую их для пюрешек и кабачковой икры на раз, в кассету их не поставишь, а тут просто рядами ставятся, на голову к друг другу (если не прав поправьте) И я так планирую вниз большие банки на верх по уменьшению. А давление не позволяет срывать крышки. Вот по мне Белорусские из баллонов самые те что надо, но исполнение их, их вес, пока их разогреешь, ржавеют как и положено металлу, первое время краска обгорает, в дом не войти. Нефор как раз принцип Белорусский, а исполнение более домашнее, а не для пещеры и костра. С соседом два года назад запускали Белорусский в эксплуатацию. Ничего плохого не скажу, за всё время не одной накладки со сгоревшей или горькой тушёнкой, срывом крышек, испорченных продуктов, с учётом что опыта у нас не было не какого. А по кастрюлькам на отзовике почитываю, сплошь и рядом испорченные продукты и негативные отзывы. Так сказать из коробки, практически не один не работает как заявлено, без доработок.

 

Оставил заявку у Светланы Нестеровой, жду ответа.
Подскажите, а нижнее отверстие я так понимаю для крана сливного. Он есть тоже в комплекте или заглушка стоит?

Прям не терпится получить свой "Горшочек вари!"

 

На белорусском совало твисты.

 

С закручивающими крышками постоянно проблемы

 

С кассетой и этими крышками все нормально.

 

Совсем в тупик загнал себя выбирая а тут ещё и крышки

 

@papasiro, ну можете один сразу откинуть в мусорку - Дымка (у нас такой) - качество г. И потом не к кому обратится будет если что.

 

Какие проблеммы? Вот прям интересно)