Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@PigTail,

Кабачки 3 кг.
Морковь 900 г.
Лук 600 г.
Томатная паста банка 400 г.(Помидорка или Иранская)
Уксус 3-4 стол. ложки 9%
Перец по вкусу
Соль 2 стол. ложки
Сахар 4 стол. ложки
Чеснок 4-5 зубчика
Масло растительное на нём жарим тушим морковь лук

Всё порезать кубиками
Тушим морковь
Добавляем лук и не много обжариваем и тушим
Закладываем кабачки и тушим всё до готовности

Когда всё готово и стало мягким, блендером перетираем в пюре и добавляем томатную пасту и уксус
Не много ещё кипятим на медленном огне, и раскладываем в стерильные банки, банки укутываем
ВСЁ ТАКУЮ ИКРУ МЫ ХРАНИМ В КВАРТИРЕ В ШКАФУ

При наличии автоклава наверно можно изменить процесс как то

 

Всем доброго времени!
Вопрос для пользователей автоклава Нефор (без ТЭНа). Подскажите пожалуйста, можно ли использовать автоклав в дистилляции?

 

При желание можно и с тэном и без, но лучше сразу заказать с увеличенной крышкой

 

Здравствуйте Демьян, все приборы учёта перед отправкой покупателям проверяются визуально. Да и нам нет никакого интереса отправлять приборы неверно показывающие давление или температуру. Вариант только один показания сбились во время транспортировки, были такие случаи.

Решение проблемы:
1. попробуйте потрясти порезче
2. установите манометр на автоклав и накачайте сколько сможете
3. если выше написанные манипуляции не помогут, купите новый манометр, пришлите нам чек, мы возместим Вам затраты.

-
С уважением, Светлана Нестерова

 

Думал ерунда разберу как раньше, а он закатан

 

Ну вот я и открыл свои огурчики
Очень вкусные но сварились
Надо как то выкручиваться, уменьшать температуру время и принудительно остужать

 

а для чего огурцы автоклавить? у Вас же в рецепте есть уксус - ничего им не будет...
я даже в тепло после закатки не ставлю - быстрее банки остынут - огурцы более хрустящие

 

Огурцы и помидоры делать в автоклаве просто глупо, ибо невкусные, и быстрее так сделать

 

Отличный рецепт

 

Поменять манометр, который стряхнули при перевозке - это не доработка...это издержки нашей доставки. Цена вопроса 300-400 руб - даже не стоит времени обсуждения...
И то, что поставщик готов возместить расходы на покупку нового - дает ему уважение.

 

В обычном сантехническом магазине, этих манометров как грязи
и цена копейки

 

Ага, сходи купи прикрути, в принципе если этим постоянно занимаешься - легко, а если у тебя другая специальность? А тот что нефор электрический купил, честно, читал и офигевал. Так то "не Боги горшки обжигали", я себе по дому проводку сделал, печь сложил, варить металл научился, трубы паять - но это все что б не платить за то что потом переделывать за криворуких уродов, берущих деньги, а делающих абы как. Если ты заплатил - то товар (услуга и т. п.) должно соответствовать. Ну и по поводу тк, я яйцо инкубационное отправил из Петрозаводска в Иваново (т.е. два первалочных пункта Питер и Москва) и оно доехало без потерь (блин ЯЙЦО с его тонкими жгутиками и из него вывелись потом ыыплята, а тут железяка!). Инкубатор пенопластовый, с электонной начинкой и т. п. из Красноярска до Петрозаводска так же нормально - все работает.

 

Заказал новый родной термометр в Теплогаз-КИП оплатил 645 руб. Отправил чек туда где заказывал НЕФОР. Жду возврат денег

 

Молодцы! Деньги перевели в течении часа. С такими дело иметь можно

 

Правда ждать манометр придется 2-3 недели