Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

У меня автоклав Домашний стандарт, уже далеко не первый месяц пользуюсь, проблем ни разу не возникало, хотя закладок уже немало сделал, с тушенкой в том числе. На мой взгляд сейчас на рынке он самый продуманный: сталь аиси 304, прижимы удобные без болтов, клапан дышащий, форма правильная со сферическим дном и крышкой. Можешь на сайте у них все это глянуть, не обманывают. Самое главное - на пару готовит, так что если продукта много, то за день можно три закладки спокойно сделать. Так что я советую его, не пожалеешь.

 

Или так

 

@spartakpodolsk8, где зажимы брали?

 

Все зависит от толщины кошелька, предполагаемых одноразовых объемов загрузки и условий эксплуатации. Главное - простота и надежность конструкции. Возможность клавирования на пару для меня имеет не последнее значение, в основном пользуюсь этим методом. Для этого автоклав должен иметь термометр, желательно спиртовой. Сам долго курил форум и читал отзывы. Пощупал руками в магазинах несколько кастрюль типа Фансел. В результате купил Нефор 8 и счастлив. Для не больших объемов самое то, а для больших они есть и побольше объемом. Выбор есть, главное понимать, что тебе нужно.

 

Через интернет магазин домовой с Красноярска

 

Ссылк в личку кинте?

 

Да уж не глупее вас. Автоклав позиционируется для домашнего использования. Дальше зависит от исправности вытяжного канала и результата по факту. Запретов в инструкции нет, да и шланг в форточку никто не отменял. Или у вас вытяжка предназначена только для тараканов ?

 

@33IGOR, в форточку можно еще мусор выкидывать, тож удобно, и хабчики, так как че в квартире вонять, ДА?
Как же я рад что переехал в свой дом, от таких умных и находчивых.

 

@Жека Б, Деревне город не понять, так как нет ничего слаще запаха навоза.) А про находчивость, это к составителям инструкции пользования. Хотя вам это не грозит, когда из огнетушителей автоклавы варите..инструкций не бывает в принципе.)

 

Кстати Вятка из такой же стали делает, только за эту хе цену, что и домашний стандарт плюс кассеты на 4 шпильках в комплекте. И сталь не тоньше. И готовит на воде и на пару. Плюс клапан не китай. Так, что домашний стандарт не единственные и не самые лучшие.
Прочитал всю тему с начала и до конца. И убедился лишний раз, что каждый хвалит свой автоклав, но другие для него плохие.

 

Настораживает сферическое дно. Как оно будет на индукционной плите. И вообще нержавейка на индукционной работает?

 

А вот и ответ за нержавейку. Прискорбно.

 

Забавляет меня реклама адаптера из не магнитной нержавейки. Это как огнетушитель на бензине.

 

@Zavetnii,

Я смотрел Фансел. Какое то дно у него не очень плоское. И как он на индукции?

 

Твист- офф, это крышки многоразовые? Винтовые? А что есть за СКО?
А вообще интересны белорусские клавы. Из газовых баллонов. Ну точно. Перепрофилировались.