Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами

Браво - это не автоклав - это скороварка, макс давл 0.6-1 атм, раб темп 108-113 С

 

@Lafspb, разговаривал с менеджером сказал что до 120 и трех (вроде) атмосфер, дальше клапан срабатывает. У Вас какой?
Технические характеристики:
•Толщина стенки: 3 мм
•Сталь: AISI 430.
•Емкость автоклава: 20 л.
•Максимальное рабочее
давление в автоклаве: 3 Атм
•Диаметр: 250 мм
•Ширина (по ручкам): 380 мм
•Высота: 550 мм
•Гарантия от производителя: 1 год
•Вес: 12 кг

 

это просто разговоры...скачайте или запросите инструкцию

Нефор-16

 

@Lafspb, чем автоклав от скороварки отличается? У вас скороварка?

 

в начале не заметил что у Вас 3 разных ссылки на разные автоклавы
поэтому написал про Браво...

Из этих трех я бы выбрал или Дымку или HANHI (они идентичные)

 

Чет я на дымке наверное остановлюсь, там дно 4 мм, а у HANHI 3 мм.

 

Я сам выбираю, выше про Фансель спрашивал. Поэтому - просто. Ход мыслей:
1. У меня есть скороварка с подобным Браво вариантом закручивания, закручивать удобно, быстро и прокладка поджимается плотно. Ее не выдавит ни давлением, ни при излишнем закручивании.
2. У остальных автоклавов надо крутить несколько болтов, что бы поджать крышку, это долго и не гарантирует плотного прижима крышки и прокладки. Есть вероятность выдавливания при щакрутке или под давлением.
3. Поджим кассет у Браво в виде барашка, что удобнее гаек.
Кстати встречал автоклав типа Браво, но под названием "Домашний погребок" https://novobyt.ru/catalog/avtoklavy-domashnie

 

Вот наскока помню, зимой пацан с форума автоклавщиков купил какойто из этих, и был сильно недоволен..Потом взял белоруса, и переделал на работу на пару.
Зы. У меня викинг, устраивает на 100%,и для сэма, и для консервов

 

@БорисБББ, Те что не браво, по идее серьезно от вашего викинга не отличаются. Заказал себе дымку. Дополнительно в подарок пришлют барашков по количеству гаек, сам определю как мне удобней будет. Пока общение с продавцом устроило. Что радует - ни какой предоплаты.

 

посмотрите на Нефоры - у них гаек/барашков вообще нет и крышка намного удобнее и главное - безопаснее. А по цене - они практически такие же.

 

Чем безопаснее? А с гайками по мне так надежнее.

 

Викинг очень на Фансела похож.

 

С виду копия, но металл тоньше на 1мм..Викинг 3мм стенка, и 4мм дно, у этого 2 и 3 мм соответственно

 

Дымка 1,5мм металл..тонковато..викинг мне тоже прям домой без бабла привезли, деньги отдал тока после того как толщину стенок померил штангелем, о чем сразу сказал при заказе, что если нет 3мм,брать не буду)

 

• Изготовлен из качественной нержавеющей стали 1,5 мм -Сталь ГОСТ 5632-72 12Х17. Евростандарт AISI 430.