Не бойтесь мечтать, или попариться в субботу

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Серия "было-стало". Желтая.

 

Зимой красиво...
И холодно

 

Ишь какие девочки стали красавицы! поздравляю с такими статуэтками.

 

У жёлтой уши похожи на крылья бабочки

 

Саморезами оно, конечно, покондовее бы вышло. Тут сработала больше инерция мышления: я в своей жизни столько почтовых ящиков заколотил по молодости и такой опыт приобрел, что даже советская почта из глухой белорусской глубинки доставляла тяжелые ящики с книгами и банками с вареньем безо всяких проблем за тысячу километров. Вот и вспомнил молодость . Тут главное - не жалеть гвоздиков

 

@Pit7pit, а я юность вспоминаю, как задние стенки у стенки и донышки у шуфлядок ремонтировала, сначала да, гвоздиками подлиннее/посолиднее, а через год матерясь (в одну каску разгрузить стенку тяжко) на саморезы прихреначила и забыла.

 

@Pit7pit, ох ты! Какие большие! Им сколько? Около трех? Три с половиной?

 

Три было 10 января.

 

Выглядят уже совсем взрослыми!

 

Вот и я думаю, малыши совсем, а выглядят!

 

Я беззаветно люблю сыр. И вот решила дома его делать с большим удобством. Купила две таких формы:

И вот что получилось:



Это выход из трех литров молока, 8 яиц и 800гр сметаны. Получились две такие головки. Остывают. Жду.

 

Вкусняшка!

 

@Танцулька, молодец! И выглядит вкусно! а процесс? Рецепт? Давно мечтаю и времени не нахожу: все внукам и животным уходит

 

@Танцулька, здорово! А молоко какое берёте?

 

Молоко пастеризованное 3,2℅, в мягком пакете, яйца, из пятерочки. Все Красная цена . Сметана тоже обычная, можно йогурт или кефир вместо нее. Соль по вкусу, любая зелень, орехи или сухофрукты.
А рецепт - все просто. Пока закипает молоко, смешать яйца и сметану. Как закипит - вылить в молоко тонкой струйкой, помешивая. Кипятить минут пять на медленном огне, аккуратно помешивая. Пока не отделится сыворотка. Потом выложить зерно в форму и подержать под гнетом.