Не бойтесь мечтать, или попариться в субботу

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Pit7pit, спасибо за экскурсию!

 

В нескольких километрах от дома обнаружили прекрасную купель возле церкви Николы Чудотворца. Оборудована здорово: просто и как-то по домашнему



Мороз у нас сегодня правильный, крещенский - за двадцать





Внутри тоже холодно







Вода родниковая - тепленькая



Всех с Крещением!

 

От одного фото дыхание перехватило. Петрович герой С Крещением!

 

Прошедший годы выдался необычным в пейзанско-подмосковной жизни. Все, даже совсем бестолковые участки и покосившиеся домики в нашей деревне проданы (кстати, последний участок - в десяти метрах от наших ворот - мы сосватали-таки нашим друзьям. Очень надеюсь, что в этом сезоне они и дом поставят). Кроме того, практически все лето деревня была полна народу: кто на удаленке работал, кто детей вывез на лето, да и новые хозяева появились на пустующих раньше наделах.

По этой причине кошки наши прошедшим летом разбрелись по деревне в поисках лучшей доли. Мы их периодически видим во время прогулок - выглядят сытыми и довольными. Только Люся осталась жить у нас и никуда не уходила со двора. Таскала мышей, птенцов, встречала нас у ворот, валялась на кухне по утрам, частенько спала на кровати (не получив санкций на это ) и откушивала разнообразную сметанку. Но в середине декабря и Люся покинула нас: сын решил забрать ее к себе в квартиру на ПМЖ. Осиротел дом.

Но мы, как опытные кошководы, надежды не теряли. Кошкодом с началом холодов был подключен к центральному отоплению, корм всегда наличествует, порядок на придомовой территории поддерживается. И точно: как только грянуло минус тридцать, появились у нас жильцы! Правда, задичали - блестят глазами через окошки, но на "кис-кис" не вылазят

Вот сегодня только Серый сдался: был отведен домой, нокормлен ништяками, вычесан и усажен на подоконник - наблюдать за синичками на кормушке. Три часа без движения!



Коль так и дальше пойдет - придется нам ехать на помойку за новобранцами

 

@Pit7pit, здороао> и люди в деревне появились, и хозяева у кошек. А у меня только прибавляется кол- во животных

 

Надо же! Дикий и дал себя вычесать. Молодец котяра, вытащил счастливый билет!

 

А у нас второй год кормится кошка-мама, троих котят приводила. все шипастые, дикие, но нас на пороге встречали. С холодами -20 ушли греться в трубу, потеплело - вернулась только с одним сыном, рыжим пушистым котищей, самым шипастым. Надеюсь остальных разобрали по домам. У нас заловить их в дом не получилось - слишком дикие!

 

Обычное состояние Геллы - ожидание. Она всегда ждет там, где готовится еда

 

В этом году в Тай не едем, все закрыто. Печаль...

Подбил Петрович Любимую приготовить столь уважаемый мною рис с морепродуктами. Тайский рис у нас еще остался, тайские же кубики Том-Ям тоже, креветки продаются в каждом магазине, свежий перец тоже. Из заначенного в морозилке добавили самоприготовленную кукурузу https://www.forumhouse.ru/posts/26845791/, свойский перчик-чили. Репчатый лук, оливковое масло...



Волшебные пассы Любимой у плиты - и вуаля!



Почти как в Хуахине

 

@Танцулька, А можно чуть-чуть поподробнее про рис? Как его готовите, сначала отвариваете или как? С лапшой готовлю, а с рисом еще не пробовала.

 

Рис отвариваю отдельно, до состояния альденте, с бульонным кубиком Том ям. Одновременно в сотейнике пассерую лук, затем туда чищенные креветки, затем кукурузу и последним смесь перцев. Все на оливковом масле. Потом в сотейник выгружаю рис, немного все вместе тушим и все.
И в Тае, и во Вьетнаме всегда рис отдельно варят для всех блюд. И он стоит у них горячим в огромных рисоварках.

А еще можно туда же горошек зеленый добавлять. Мороженый тоже, как и кукуруза.

 

После нижегородских приключений к нам вернулась Желтая. Там что-то никак не складывалось, даже хозяина ей нового нашли, но и во второй семье не сложилось, увы. В общем, выкупили мы себе подружку обратно.

Раньше была девушка вот какой:



А теперь малышка весит полпуда, и мы все вместе играем в игру "найди десять отличий":



Называем Жужей

 

После морозов пришла оттепель, и сначала вся сырость приморозилась к "потолку" балкона причудливыми узорами, а еще через пару дней, когда бетонная плита потеплела, все потекло, растаяло и исчезло...

 

Как так? Не сложилось сразу в двух семьях. Берут собаку, думают, что ее только тискать и фотографировать нужно? Не понимаю людей и их безответственность.

 

Мне тоже интересно, отчего не сложилось? Не того от собаки ждали?