РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Если будет вход и выход, то любой циркулирующий воздух (сквозняк), даже если на улице тропический ливень идет буде снижать влажность, а уж зимой входящий воздух практически с нулевой влажностью.
Про зиму верно, про тропический ливень - нет. Если температура входящего воздуха выше температуры воздуха в погребе то количество конденсата будет увеличиваться. Может в других регионах и бывает сухой тёплый воздух, но не в ЛО точно. А почему всех так волнует конденсат? Ну, есть и есть, на овощи не капает и ладно. Главное чтобы точка росы не достигалась. У меня за два месяца ещё не достигла атмосфера там оптимальной для картошки. Во первых слишком тепло (я ожидал +2/+3 а не +7), во вторых до 90% относительная влажность не дошла.
Конденсат это когда относительная влажность высокая а не абсолютная... При сквозняке абсолютная влажность будет меняться но относительная ни когда не достигнет условий конденсации...При абсолютной влажности 100% конденсата может не быть (если нет условий) и наоборот конденсат может быть при нулевой абсолютной влажности (если есть условия).
Абсолютная влажность зависит только от температуры. Конденсат - достижение точки росы. Конденсат на стенах - да пожалуйста. Конденсат в объёме воздуха погреба или на овощах - плохо, это возможно при наличии вентиляции. Если вентиляции нет, то конденсат будет только там где холодно.
А что Вы хотели на глубине 3-х колец? Вот если бы зимой была приточная труба она бы охлаждала (при наличии вытяжной).
Точка росы-это расчетное значение. Этот термин склоняют где надо и где не надо. Точка росы это величина. В конструкциях точка росы есть всегда, в любой конструкции. На образование конденсата влияет - влагонакопление. Т. е. точка росы будет всегда, а вот влагонакопление не всегда. Судя по тому, что влажность повышается у Вас - виден процесс влагонакопления.
Влагонакоплением я называю процесс, да естественно увеличивается относительная влажность...Конденсат при желании можно получить при абсолютной влажности близкой к 0. Конструкция придуманная Вами -. Но нужно додумывать режим эксплуатации. Если зимой сильно потеть будет, то холодный воздух с улицы снижает влажность. Можно подумать, как подать его в хранилище, каким-нибудь приточным вентилятором с рукавом воздуховодом.
Если зимой сильно потеть будет то лучше сначала уберу излишки пота. С вертикальной поверхности собрать его не проблема. Но весь собирать тоже нельзя, картошка будет сохнуть. Пускай гуляет там по стенкам сверху вниз.
Конденсация на этой поверхности будет свидетельствовать о влагонакоплении в зоне хранения, с поверхности, то можно убрать, но как бы картошка гнить не начала. Сушит сквозняк и охлаждение.
Идея шикарная. Реализуемость в гараже, сарае, бане и т. д. А в доме, например в техпомещении, люк открыл и нате пожалуйста. А лебедку можно и механическую. Тему нужно распространить по всем разделам.
Есть маленький опыт жития в деревни. Погреба в основном находятся близко к огороду, от домов примерно метров 50. Конструкция, яма перекрытая дубовыми бревнами и засыпано примерно метром земли. Сверху надстройка из досок. Люк в погреб метр на метр. Естественно просто за одной банкой грибов не ходят. Нужно принести 2 ведра картошки, капустки, морковки ну и себя любимого побаловать соленьями. То есть прыгаешь в погреб и вытаскиваешь это все на верх примерно минут за 15, картофель не успевает подмораживаться. Видимо большая теплоемкость. Согласен что до полноценного погреба не дотягивает, а например закупить осенью 6 мешков картофеля на зиму и спустить её в такую "яму" очень хорошая конструкция. Сама идея, не я лезу в яму, а картошка поднимается ко мне. А главное компактно.