Айва японская (Хеномелес)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Можно. Только она даже в холодильнике целая хранится не очень долго. А расход ее в чай вместо лимона - мизерный. Можно в блендере измельчить (без семенных камер) с сахаром и держать это в холодильнике (тоже недолго) или заморозить порционно и доставать по мере надобности.
Можно варить компоты.

 

До весны стоит

 

У меня начинал бродить.

 

Водка самый верный способ

 

Я режу, чищу и замораживаю. Любой компот преображает и в чай травяной вкусно.

 

Правильно понимаю, что все сорта японской айвы съедобные?

 

Правильно.
Только семена обязательно надо удалять, они токсичны
И аллергикам надо с осторожностью их пробовать, айва сильный аллерген

 

Второй год готовлю сироп из хеномелеса. У соседей живая изгородь из него, плодов море, они не собирают. Собрала три килограмма, отжала из них сок на соковыжималке "Журавинка". Хеномелес очень хорошо отдает сок, жмых сухой. С килограмма яблочек получается около 700 мл чистого сока. Добавляю сахар (примерно столько же, сколько и сока), жду пока растворится, нагреваю градусов до 80, снимаю пенку и разливаю в стерильные бутылочки. Сироп прекрасен в чай. И ещё разводу просто с водой детям в качестве питья. Можно в газированную минералку добавлять.
Раньше резала и засыпала сахаром, так быстро портился даже в холодильнике. А в бутылочках хранится в шкафу без проблем.

В этом году посеяла под зиму семена соседского хеномелеса, хочу тоже полосой посадить к своим двум имеющимся кустам, чтобы переопылялись и урожаи хорошие давали.

 

В прошлом году хеномелес чудил, давал белые листики местами.

Впрочем он у меня и вовсе странный, почти не растёт в высоту см 30 не более, в ширь тоже не сильно спешит, но всё-таки, цветёт прям на земле, там же и плодоносит 5 ю плодами

 

Доброго вечера. Хочу разобраться с спортом своей айвы. Отдали мне кустик года 3 назад. Цветы темно красные (4 фото на заднем плане). Она не высокая от земли см 30 максимум, стелится по земле. То что у меня на фото высоко, это я её на опоры подняла. Сейчас куст в диаметре уже 3 метра. Плоды больше (некоторые даже более 5 см),чем у привычной айвы с розовыми цветами и форма не круглая, а как у классической айвы (дерево) как груша.
О заготовках. Мы ее сушим в обычной сушилке Ветерок. Храню в стеклянных банках. Год хранится прекрасно. На дольше не хватает) Муж с чаем обожает.
В этом году буду пересаживать, тк не угадали с местом. Если кому надо, могу поделиться. Дача в Шатуре. Москва, м. Выхино. Безвозмездно)

 

Дачу купили 30 апреля, красиво красными цветами цвел какой-то кустик, посаженный продавцом в автомобильную шину, выложенную красивой пленкой (как букет). Лето было бурным (все поливать в жару, выхаживать), куст отцвел, смотреть на него было некогда - он зарос вокруг какими-то желтыми "ромашками" типа рудбекии, но поливали его вместе с цветами. И вот при очередном поливе вижу я маленькое желтое яблочко. Не проверите - сил не было даже дальше куст рассмотреть, усталая была. А теперь вот понимаю, что за чудо у меня растет. В следующий раз постараюсь выложить фото "урожая".

 

Скажите, айве нужна пара для цветения? Цветет каждый год? Осенью посадил айву, яблоки висели штуки три, а сейчас цветочных почек нет.

 

Она может быть нужна для плодоношения, чтоб было перекрестное опыление цветков. Надо сказать, что когда цу меня в саду был 1 куст хеномелеса, плоды все равно завязывались. Сейчас их 3, я не заметила сильного увеличения обильности плодоношения.

Иногда цветочные почки могут страдать от морозов, особенно если при этом снега мало.

А Вы точно спрашиваете про айву японскую, т. е хеномелес?

 

@DenisVorobyev, у меня одна, цветет и плодики дает.

 

Да, про хеномелес