Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Конечно сама! Варюня у нас девочка конкретная, а не какая нибудь финтифлюшка!

 

Ну, конечно, сама. Меня тут кровожадиной прозвали даже , хотя без этого никак (в смысле, без лишения жизни), петухов обычно больше вылупляется, чем курочек. А петухи - это мясо.
На вкус перепелки - как домашняя курица (это и есть маленькая курица). Мясо нежное, грудка очень большая, особенно, у белых техасов. Я грудку отдала мелкой, а с остального наелась. Хлопцы мои тоже по одному съели и наелись. Короче, там мяса много.
Ради интереса взвешивала. Тушки потрошеные весили: самый крупный из 8шт -223г, самый мелкий - 176г. Два приготовленных перепела весили 300г, а косточки от них 50г.
Девки намного крупнее, но они ценные, их нельзя есть.

Кстати, считала сегодня цыплят. Сейчас уже хорошо видно курочек и петек.
Была приятно удивлена. 17курочек и 18петушков. Раньше я насчитывала только 10-12курочек.
Это все мараны! У меня из 11маранов 6 маленьких курочек и 5петушков.

 

Да, жестокие методы успокоения. Вкусно хоть было?

 

Ну, не ждать же, когда они сами поубивают др др. Очень вкусно

 

@Variunia, Молодец, Оль! Семья у тебя со своим мясом..Это главное!

 

Оль, а мясо мягкое? А то мы когда рубили своих пару лет назад, они такие резиновые были. Вот и думаю, это я так приготовила или они такие и были. У меня до сих пор в морозилке болтается парочка, не знаю куда приткнуть. Твоим сколько было? Может, мои старые были? Хз.

 

Марина, у меня подростки молодые, им еще двух месяцев нету, лишние были. У них самый дебильный возраст - самцы очень агрессивные бывают. Я девкам подсадила по паре-тройке, тоже не без приключений. У темных какой-то гад расклевал и соперников, и одну девушку...пока я его вычислила...думала всех темных отсажу для супа нафик, но нашла гада. Темные девки остались с двумя спокойными хлопцами, раны обработаны, почти зажили.
Мягкие. Да, и запекала я их в мульте 1.5часа.

Сначала замариновала: масло, соль, приправа по вкусу. Не долго, где-то на пол часа-час. Потом постелила в мультю фольгу, уложила перепелов, в попы по чайной ложке горчицы нашей АВС и по букету тархуна. Через 1.5часа выпечки - вкуснейшее блюдо!

Соседи-огородники поделились урожаем укропа.
Часть верхушек пойдет в салаты, часть верхушек буду сушить на печке в бане, а стволики заморожу - зимой в суп отлично идут

Тут у меня накопились задачки по определению растюх, нужна будет помощь зала, но плохо грузит... попробую позже.

 

Как это символично!

 

Оказывается, у меня в зале бермудский треугольник - пропадает связь. А в кровати отлично можно грузить по чуть-чуть.

Значит, вопросы на опознание.

Туи. Из 100туйек мы обнаружили, что две более зеленые и растут не разлаписто, а как-то ровненько с красивой формой.
На фотах эти туйки по середине кадра. Видно, что рядом брабанты лазлапистые...А эти кто такие? Или это брабанты, просто так захотели расти? Мы, когда их выбирали, там в куче разные сорта были, может, хозяйка случайно перепутала и дала нам 2другие какие? Очень не хочется пересаживать...но скорее всего придется как минимум одну длинную пересаживать. А на ее место разлапистую...

Далее. Кто это?
Что за монстр дырявый вылез между поддонов?
Цветущий хрен? Или кто-то другой?


У нас сегодня был дивный град. Прямой дождь, как из ведра, потом град - и все это под лучами яркого солнца! Я такого еще не видела ни разу. Как внезапно начался, так внезапно быстро и закончился

Я сегдня сама сделала три кормушки длинные для перепелов. Надо было две, третья из остатка. Горжусь собой неимоверно. Как бы криво-косо не было, но сама. Птички жудко любопытные, сразу полезли перебирать ракушку.
Сегодня 14яичек процесс налаживается.
А это два самых добрых петушка из всех. Слева красавец, вылупился совершенно полностью черным, а сейчас наряжается все интереснее с каждым днем. Справа мой хвостик, всюду со мной , характер сахарный.


Да, они оба за мной ходят, как на привязи

 

Кто это гадать не буду, но думаю, что это не брабанты.

 

Туйки м. б. Смарагд?

 

Посмотрела фото смарагтов - какие красавицы! ! ! Они дороже брабантов. Неужели у меня такой пересорт шикарный?
Они будут выбиваться из общей кучи надо тогда 100% пересаживать куда-то срочно.
Ага, срочно...осенью, или весной...

 

Да, очень на Смарагды похоже, они и плотнее, и зеленее.
Это не хрен, а, скорее, конский щавель, выдирай его быстрее, потом подрастет, стебель жестким станет и корни из землю не выдернешь, крепко держится.

 

Оля, осенью ранней перевали с комом на новое место и самый главный секрет - поливай каждый день. В течение недели точно. Если дождей не будет, то с головой - дождевание им делай. Я своих красавцев перевозила уже полутораметровых со старой дачи, растут как миленькие

 

Я тоже на него подумала.