Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Очень мало, через год захочешь ещё одну.

 

Две сразу будет, близняшки

 

На пинтересте красивых картинок много, я туда хожу зависать.
Когда я еще не думала, какую крышу мне надо, я как раз хотела съемную, из тех же соображений, щас то я острый угол хочу, тема со съемной крышей отпала. Но вообще мне кажется полиэтилен дешевле и проще будет прикрепить-открепить, чем заморачиваться со съемной крышей. Не представляю себе простого инженерного решения... Рамы? Их надо в коньке крепить и сверху еще конек, а то течь будет, и как добиться жесткого треугольника тогда? Вопщем, коли придумаешь, выкладывай чертеж

 

Так у нас минитепличка такая - с крылышками. Единственное, там не снимаются крылышки. Зато есть узенькие щелки, куда вылезли плети огурцовые и арбузные, туда же насекомые залетают.

Течь где? И в чем проблема течи? пусть течет...дерево по-любому не долговечно, не на века парник. Доски на него пойдут те, что испортились когда-то под дождями и пролежали уйму времени под сползшим укрытием

Крыша. Я это представляю, как рамы сверху, да. Крепление, надеюсь, ГК придумает, у него Мозг! Покажу, когда вернемся к этой теме. Пока все на стадии продумывания.

А мы с Юликом начали приготовление Царского варенья первый этап пройден. Завтра продолжим.

 

Пока не забыла. Хочу поделиться своим открытием.
Мы делали печеночные самодельные колбаски, я раньше показывала. Едим иногда. Готовим разными способами.
И ни один способ мне так не нравился, как сегодняшнее приготовление.
Не было времени готовить их с подвывертами, типа на мангале, или даже жарить.
Кинула в мультю, стакан воды, программа Тушение Мясо 1час. Получилось просто нереально вкусно. Печень! И вкусно как!
Натуральная оболочка куда-то сползла со всех колбасок и болталась рядом. А сами колбаски держат форму, очень привлекательно выглядят. Ну, не плотный паштет, нет. Я даже не знаю, как это описать, что это...теперь только так их готовить буду

 

Оля, а рецепт?)

 

Рецепта как такового нету. Купили печень на рынке, перекрутили с приправами, шпиком (?) и запнули в натуральную оболочку в виде колбаса "а-ля по-деревенски". Мой смотрел в инете много рецептов, они как правило схожи. Ну, и все равно получается всегда разное, тк выгребается из-за кромов все, что есть.
Просто сам продукт - печень- весьма специфический. И найти способ его приготовления, чтобы пальчики оближешь, весьма проблематично. А тут чисто случайно получилась мега-вкусняшка.

Это как пришли к нам соседи и хвалили, какое вкусное блюдо из легкого и вымени они умеют готовить. Блин. А я типо таким только кошек кормлю...
А если правильно приготовить, то человек и не поймет, из чего вкуснятина, надо нюансы какие-то знать

 

Леша, а я верю, что можно вкусно приготовить субпродукты. Например - Сальсисон (или сальтисон, или сальцисон...не знаю, как правильно пишется). Просто невероятно вкусно. Именно самодельное деревенское, не магазинное, блюдо.

Но они говорили про другое. Там легкое готовится как-то так, что по вкусу становится такое, что от мяса не отличить...что-то я скептически.

 

Из легкого очень вкусно делать начинку для блинчиков, например. Сама не готовлю, но ела у бабушки не однократно. А вымя чисто эстетически не нравится, или женская солидарность поэтому и не пробую даже. Но люди хвалят... Но вот что не понимаю, так это рубец... тоже чисто эстетически, поэтому
А вообще из субпродуктов в деревнях очень вкусные вещи готовят... у бабушки было хозяйство, так при забое свинки несъедобного практически ничего не оставалось, все в переработку и животинкам кошкопесам от пуза доставалось.

 

Яшка, да. В магазине такого не найти. А готовилось вкуснятины неимоверной в деревнях

 

За рубец скажу. Фляки- суп из рубца могу есть 7 дней в неделю. Специально в Польше покупаю фляки готовые в тубах. Никто в семье моей страсти не разделяет, всем воняет он. Ем тихо в уголке и причмокиваю.

 

Я в детстве пробовала вымя
Вкус не помню
Помню только что было оч вкусно

 

в детстве все вымя пробовали, и всем вкусно было
ой, пардон, что то меня сегодня несет...

 

и холодное польское пиво