Дачка-задачка - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Крапива выше Иван-Чая, не до обдирания. Нарезала веников. Так было проще, если учесть, что пошла в шертах
Если кто-то скажет, что там, где растет Иван-Чай, нет сорняков - не верьте

 

"Мне бы только выбрать день.."

 

Я сегодня тоже по лесу гуляла, мох сфагнум для гребанных орхидей искала, так вот нашла ирисы, и я тоже туда вернусь - с лопатой!

 

Зачем орхам сфагнум, заболели?

 

Если ич растет поляной, то сорняков там действительно нет, от давит, а если отдельными крутинками, то тоды ой!

 

Не знаю, там у нас его мнооого...но до всего не добраться. Шла, как медведь напролом, заминая сорняки и цветы. Крапива, сныть, лопухи с колючками...с меня ростом, а я выше среднего, если что...И вокруг свечки Иван-Чая, много-много, дразнятся, хрен дотянешься хватала макушку, отрезала верхнюю четверть.
Меня без охраны не пускають в лес. Старший стоял, с пакетом. Силушка богатырская с собой
Дома и ободрала веники

Такой у нас лес - мусорный.
Две сыроеги хорошие нашла. Грибов нет что-то.

Дожди кругами ходють, где лето?

Убежало варенье у меня, запах, можно слюной подавиться. Более ароматного варева не придумать.
Посмотрела, червяков нет ну, так, кто собирал и перебирать не надо было.
Как я в дождь завтра за малиной-то?

 

И у нас грибов нет! Зато опять Москва косой косит!

 

Значит по-разному везде. Самый сорняк-вьюнок,но я такие полянки обхожу. На слово поверишь?
Ну а на подходах к кипрею и крапива, и прочее...это да.
Да не суть...

 

После нашествия родственников осталось невероятное количество продуктов.
Со сладостями и шашлыками быстро разделались, остались не вкусные конфеты.
Помидорки могут долго полежать. Персики твердые, тоже полежат.
А, вот, с грушами и огурцами...
Был один теплый день, поэтому и свои огурчики немного наросли. Решила я закатать, пока не испортились. Как раз три не сильно большие банки-закрутки нашлись. Закрутила. Рассол пробовала, вроде ничего так, надеюсь, вкусно будет
Груши, если не съедят, то надо будет в сиропе делать. рецептик вкуснятины сохранила.

Пока ползала под дождем в поисках ингридиентов для огурцов, увидела, что начали расти три кабачка, но они не большие пока что, там нечего рвать.

С утра до дождя успела посадить грядку клубничных усов. Надо еще одну, но вдруг между лопатками болеть начало, впервые такое. Решила подождать, пока пройдет, да, и дождь лупит, надоел уже, невозможно просто...

Готовлю перепелов с бальзамическим уксусом.

Еще приехали электрики, начали работать в бане над проводкой.

 

С утра выглянуло солнышко, но оно особо и не греет. Меня. А ящерку греет, эко она расплющилась, чтобы поймать побольше солнечных лучиков:

Когда есть солнышко - есть желание что-то делать. Досадила клубничные усы, а еще так много их
Ягоды малины и земляники вымокли от дождей кислят. Попробую подождать, может солнышко немного их просушит.

Вчера нас угостил водитель ведерком огурцов, он уже не знает, куда их девать, а у меня ни гугу. Отдала обратно ведерко с коробочкой перепелиных яиц. А огурчики сегодня помыла щеточкой, вымачиваются, буду закатывать, только крышки надо купить.

Иван-Чай пахнет по-прежнему травой, но уже появился и какой-то другой запах приятный. Поеду в город "печь" его в духовке, пожалуй.

 

А цвет сырья изменился?
Я свой тоже сегодня вечером хочу запечь...
И-эх, у меня там малина поспевает, а я в городе ещё и завтра

 

Недавно смотрела по ТВ, листики кипрея скручивают по несколько штук на доске, затем складывают в миску, а сверху прикрывают влажной тряпочкой. Дальше сушат.

 

ГК сказал, что растопит печку для сушки чая. Поэтому я еще не жарила.
Цвет потемнел, хотя даже скорее не так, остался зеленым. Стал цвет мокрым, но не коричневым. Если пошевелить то есть запах травы+такой последыш -шлейф запаха поля. Я бы не сказала, что это фруктовый запах, нет. Скорее это запах медоноса. Фруктового нет совсем. Мед, нектар, да. Но еле уловимо.

 

@Variunia, если травой пахнет, сушить рано, получиться сено. Процесс не назвала бы простым, у меня получился только один раз из трех, многое зависит от внешних факторов (влажность, температура, качество сырья), поэтому больше не замарачиваюсь...

 

Неее, наверное 6 на 9, да?